Konro bakar saus madu

42 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1,5 kgiga sapi potong kurleb 20cm
  2. 2,5 mlair untuk mempresto
  3. 50 mlMinyak goreng
  4. secukupnyaDaun Salam, lengkuas, sereh
  5. 50 grBawang putih
  6. 75 grBawang merah
  7. 35 grGaram
  8. 100 grGula jawa
  9. 75 mlKecap manis
  10. Untuk saus polesan :
  11. Bawang putih 35gr cincang halus
  12. Bawang bombay 50gr cincang kasar
  13. Margarine 75gr untuk menumis
  14. 500 grSaos tomat
  15. Tomat fresh 250gr boil buang biji
  16. Madu 150ml/ sesuai selera
  17. 3 lbrbay leave
  18. sesuai seleraLada putih bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air dlm panci presto,

  2. 2

    Blender bawang merah, bawang putih, lengkuas sampe halus bersama daun salam dan sereh kemudian tumis sampe harum

  3. 3

    Masukkan dlm panci presto beserta iga, gula, kecap, garam

  4. 4

    Presto sampai matang 20-25mnt

  5. 5

    Siapkan bahan saus untuk polesan yaitu tumis bawang putih, bawang bombay sampe harum, kemudian masukkan tomat fresh boil yg sudah diblender halus, lada masukkan saus tomat, madu

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih dan agak mengental, matikan api pindahkan dlm wadah.

  7. 7

    Siapkan grill, panggang iga yg sdh dipresto tadi sambil dioles saus dg merata..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rafa Oktvz #23
Rafa Oktvz #23 @cook_20111653
pada
Yogyakarta
cooking & road racing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa