Tahu-Tempe Bacem Basah

Makanan khas Jawa Tengah, Kampung Halaman kedua orang tuaku. Paling kangennn tahu tempe bacem buatan mama. Tahu tempe bacem itu enak guys, karena rasa manis dan gurih tercampur meresap kedalam tahu dan tempe 😋 setujuuu?? Oia, kebanyakan tahu tempe bacem digoreng setelah kuah menyusut yaaa. Kalo yg di foto itu tanpa digoreng, karena keluargaku suka yg basah 😊 Tahu tempe bacem bisa dimasak menggunakan santan, tapi kalo mau di skip juga bisa 😊
Tahu-Tempe Bacem Basah
Makanan khas Jawa Tengah, Kampung Halaman kedua orang tuaku. Paling kangennn tahu tempe bacem buatan mama. Tahu tempe bacem itu enak guys, karena rasa manis dan gurih tercampur meresap kedalam tahu dan tempe 😋 setujuuu?? Oia, kebanyakan tahu tempe bacem digoreng setelah kuah menyusut yaaa. Kalo yg di foto itu tanpa digoreng, karena keluargaku suka yg basah 😊 Tahu tempe bacem bisa dimasak menggunakan santan, tapi kalo mau di skip juga bisa 😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan tahu dan tempe, potong, lalu goreng sampai kekuningan.
- 2
Sembari menggoreng, haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan garam.
- 3
Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga masak, lalu masukkan cabai rawit, penyedap rasa, santan kara, air 500ml, gula merah, asam jawa, kecap, dan tahu tempe. Kemudian, aduk hingga merata.
- 4
Tunggu hingga kuah menyusut, cek rasa. Setelah kuah menyusut, bisa langsung disajikan. Kalau mau digoreng dulu juga bisa ya 😉
Resep Serupa
-
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Source : @Dapursesma https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12817659-tempe-bacem?ref=profileCooksnap masakannya Mba Sesma, kebetulan masih punya stok tahu 1 pack. Bacemannya enak banget, rasanya legit banget. Saya airnya pakai air biasa, karena ga nemu air kelapa. Tapi rasanya tetep enak banget menurut saya.Makanan khas Semarang, Surakarta, Magelang dan Daerah Istimewa Yogyakarta ini bercita rasa manis. Dibacem artinya direndam dalam air gula atau garam yang bertujuan untuk mengawetkan makanan seperti tahu atau tempe.Kali ini sengaja masak agak banyak, biar bisa disimpan untuk stock kulkas, jadi kalau mau makan tinggal ambil atau tinggal digoreng aja.Nah kalau tahu dan tempe bacem di rumah, makannya ga harus di goreng dulu, kadang bisa langsung dimakan gitu aja.Sumberhttps://id.m.wikipedia.org/wiki/Bacem#Cookpadcommunity_Palembang#ArisanCooksnapWongkito_DapurSesma amalia -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
by :Mak GegeTahu dan Tempe Bacem ini salah satu favorit makanan kesukaan Keluarga saya. Rasanya enak, bumbu nya meresap sampai kedalam.. apalagi makannya ditemani dengan Gudeg Nangka wah makin endozz bgt lah bunsay😊.. Yuk silahkan dicoba.Happy Cooking mom's 🍳 Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Krn masih ada samgor krecek kmrin dan kepengen makan tahu tempe d bacem akhirx sore nih bwt makan malam keluargaku Iqha Qyuth -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Request dari anak lanang yang suka banget makan tahu bacem. Akhirnya bikin tahu tempe bacem lagi setelah beberapa waktu lalu saya masak tahu tempe bacem ini buat para tetangga. En Mustika -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
kalo lagi males masak ribet, tinggal bikin bacem. Selain tahu tempe bisa ditambah ayam atau telur rebus, daging sapi juga bisa. Super endul dan gampang Alamanda's Kitchen -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Sedia stok lauk Tahu Tempe Bacem di kulkas itu sesuatu banget, bisa goreng seperlunya buat P3K Pertolongan Pertama Pada Kelaparan saat di rumah tidak ada apa-apa 😅#PejuangGoldenApron3 Rully Andrianto -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Hari ini masak ala jogja’an, bikin krecek, tempe tahu bacem dan sambal bawang rebon. Gak bikin gudeg hehehehe. Karena resep krecek’nya udah pernah aku share, jadi sekarang share resep tempe tahu bacem aja yaa.. Susana Gracia Cathrine -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Bacem tahu tempe, tapi tahu digoreng dulu(gorengny cuma sebentar)agar tidak pecah waktu dibalik saat pembancemanDan biasanya sy pakai air kelapa kali ini sy bacem pakai air biasa ..Ini kesukaan paksu banget dan bisa disimpan dikulkas juga sewaktu2 kalo males bikin lauk tinggal goreng, Dan tinggal disambelin aja .. abuk irun -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Ini bikinnya langsung banyak jadi pake panci besar ya. Untuk air bisa disesuaikan yg penting melebihi tahu dan tempe. Air byk gk masalah nanti bumbu makin meresap. Setelah matang bisa langsung dikonsumsi atau digoreng dulu.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Atik Lusia -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Tahu tempe merupakan sumber protein yg mudah didapat. Dengan cara pengolahan sederhana, tahu tempe bisa jadi enak banget. Tahu tempe bacem ditemani nasi hangat + sambal, bikin gak berhenti makan 🤗 yuk dicoba bun 😊#CookpadCommunity_kalsel#PejuangGoldenBatikApronSource:Yasmin Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3841061 Risda -
Tahu-Tempe Bacem Tahu-Tempe Bacem
Belum lengkap rasanya isian tumpengan tanpa lauk protein nabati, yakni tahu&tempe🥰.‘Membacem’ memilki arti merendam (tempe, tahu atau bahan makanan lainnya) dengan campuran air yang sudah dicampur dengan kecap dan beberapa bumbu.(Sumber KBBI)Rasanya yang legit gurih berwarna coklat ini bakal sayang kalau dilewatkan🤗.Resepnya masih sama dari pengisi meet up cocomtang kmrn ibu @iwakartika 👉https://cookpad.wasmer.app/id/r/16404816#CookpadCommunity_Tangerang#TumpengkuCantik#Tumini Hesti Hauraa Yusuf -
Tahu Tempe Bacem Tahu Tempe Bacem
Tahu tempe bacem adalah makanan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah, khususnya daerah Mataraman seperti Semarang, Surakarta, Magelang, dan wilayah eks Karesidenan Banyumas. Yogyakarta juga dikenal dengan masakan bacem ini.Ciri khas:Bacem memiliki rasa yang manis, gurih, dan sedikit asin karena penggunaan gula merah, bumbu-bumbu, dan air kelapa.#201#Lauk#Tahu#Tempe#Bacem#GAS2025#MasakItuSaya#MasakanSimpel#KulaEtamCocok#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)