Peyek Teri Nasi

Pawon Lina
Pawon Lina @angelinacndr
Surabaya, ID

Berhubung anak saya suka banget yang krenyes² macam kerupuk, jadi tadi pagi bikin peyek kilat deh. Bahannya mudah dan gampang ya. Buat anak kecil terutama yang masih mpasi 12 bulan lebih, menu teri ini bagus karna mengandung banyak omega 3 untuk perkembangan otak ✨

Peyek Teri Nasi

Berhubung anak saya suka banget yang krenyes² macam kerupuk, jadi tadi pagi bikin peyek kilat deh. Bahannya mudah dan gampang ya. Buat anak kecil terutama yang masih mpasi 12 bulan lebih, menu teri ini bagus karna mengandung banyak omega 3 untuk perkembangan otak ✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grteri nasi basah
  2. 5 sdmtepung beras
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur, kocok lepas
  5. 1 bkssantan kara uk. kecil
  6. 450 mlair
  7. 2 lbrdaun jeruk, buang tulang, iris kecil
  8. Secukupnyagaram, kaldu bubuk
  9. Bumbu Halus:
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 bh.kemiri
  12. 1,5 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci teri nasi, tiriskan

  2. 2

    Campurkan tepung beras, tepung tapioka, santan yang sudah diencerkan, telur, dan bumbu halus. Aduk rata. Tambah garam, kaldu bubuk. Tes dan koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan teri nasi serta potongan daun jeruk. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan minyak agak banyak dengan api sedang, ambil adonan dengan sendok sayur. Goreng dengan cara menuang dari pinggiran wajan untuk hasil yang crispy. Saat warna sudah berubah keemasan segera angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Lina
Pawon Lina @angelinacndr
pada
Surabaya, ID
Halo! 👋🏻Aku seorang Ibu bekerja dengan 2 orang anak. Memasak menu sehari-hari yang simple, sehat, dan sat-set adalah jalan ninjaque. Cookpad sangat membantuku dalam mencari resep-resep andalan sekaligus berbagi! Silahkan coba resep-resepku yaa cookpaders 🫰🏼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa