Тартар из говядины

Alina
Alina @cook_21034433
Поділитися

Інгредієнти

2 порции
  1. 250 гговяжьей вырезки
  2. 100 гогурцы маринованные
  3. 50 глук красный
  4. горстькаперсов
  5. Перепелиное яйцо
  6. Руккола
  7. Багет
  8. 1 ст. л.Французская горчица
  9. Соль, перец

Інструкція з приготування

  1. 1

    Мясо нарезать на мелкие кубики. Добавляем мелко нарезанный огурец, лук и каперсы.

  2. 2

    Приправляем солью, перцем и горчицей. Тщательно перемешиваем.

  3. 3

    Багет подсушиваем в духовке или на гриле.

  4. 4

    Тартар выкладываем на тарелку в форме шайбы, сверху выкладываем желток из перепелиного яйца. Украшаем рукколой.
    Приятного аппетита🤎

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Alina
Alina @cook_21034433

Коментарі

Альона
Альона @alyona_rey
Очень красиво 😍 😍 😍 😍 😍!

Схожі рецепти