Ikan tongkol tumis tauco santan

Melia Aruna
Melia Aruna @cook_20885676
Aceh (Bener Meriah)

Mau masak tapi stok kelapa udah habis jadi terpaksa deh pakek setengah belahan kelapa yang ada di kulkas di + lengkuas juga habis ya udh jadi pakek jahe aja saat mau masak santan tumpah 🤦 padahal kelapa nya cuman setengah ya udah tak tambahin air lalu tak blender karna kelapa nya udh di peras di awal tadi🤷😁😁😁 tapi hasil nya enak juga🙂🙂

Ikan tongkol tumis tauco santan

20 orang berencana membuat resep ini

Mau masak tapi stok kelapa udah habis jadi terpaksa deh pakek setengah belahan kelapa yang ada di kulkas di + lengkuas juga habis ya udh jadi pakek jahe aja saat mau masak santan tumpah 🤦 padahal kelapa nya cuman setengah ya udah tak tambahin air lalu tak blender karna kelapa nya udh di peras di awal tadi🤷😁😁😁 tapi hasil nya enak juga🙂🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloIkan tongkol
  2. Cabe ijo satu ons (aku suka pedas)
  3. 4 siungBawang putih
  4. 3 siungBawang merah yang agak besar
  5. 1/2 ruasJahe
  6. 4Daun salam
  7. 2 batangSereh
  8. 1/2 ruasLengkuas (aku gak pakek karna habis stok)
  9. 1 buahTomat yang agak besar
  10. 1/2 belahKelapa
  11. Garam/penyedap secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan ikan tongkol setelah bersih potong2 cuci bersih lalu taburi sedikit garam kemudian goreng hingga agak keras bagi yang suka

  2. 2

    Kemudian rajang semua bahan cabe bawang putih bawang merah tomat,kemudian jahe dan sereh di geprek lengkuas bila ada aku gak pakek karna habis stok lengkuas di rumah

  3. 3

    Setelah itu tumis semua bahan yang udah di rajang tumis bawang putih dan bawang merah setelah agak kekuningan masuk kan cabe jahe sereh daun salam dan lengkuas kemudian tomat

  4. 4

    Tutup hingga agak layu kemudian masuk kan belacan ataw tauco nya tutup hingga agak layu kemudian masuk kan ikan tongkol nya

  5. 5

    Terahir masuk kan santan yang sudah di peras tambah kan garam dan penyedap secukup nya

  6. 6

    Terahir jika sudah matang sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melia Aruna
Melia Aruna @cook_20885676
pada
Aceh (Bener Meriah)

Komentar

Resep Serupa