Sambal Kering Teri Kacang

25 orang berencana membuat resep ini
Indies
Indies @tinaindies82

Lauk kesukaan anak2, kalo emak nya lagi mager mau masak hehe...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grTeri (sy pakai teri belah), goreng, sisihkan
  2. 200 grKacang Tanah, goreng, sisihkan
  3. 200 grCabai Merah & Hijau, iris serong, cuci, goreng, sisihkan
  4. 6 butirBawang Merah, iris
  5. 4 siungBawang Putih, cincang
  6. 3 sdmGula Merah
  7. 1/2-1 sdmbubuk cabai
  8. Garam, Kaldu jamur & Gula secukup nya
  9. 1 btgSereh, geprek
  10. 3 lbrDaun Salam
  11. 2 ruas jariLengkuas, geprek
  12. 3 lbrDaun Jeruk, iris tipis
  13. 1 sdmair Asam Jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah & putih, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Menggunakan api sedang cenderung kecil.

  2. 2

    Masukkan gula merah, gula dan air asam jawa, aduk hingga mengkaramel, masukkan cabai merah dan hijau, garam sedikit, kaldu jamur dan bubuk cabai. aduk rata.

  3. 3

    Tunggu hingga dingin masukkan teri dan kacang, aduk rata. Masukkan ke wadah kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Indies
Indies @tinaindies82
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya