Bizcochitos de limón 🍋
Es una de mis recetas preferidas, estos bizcochitos son perfectos para cualquier ocasión, y los podes acompañar con lo que más te guste. Me encantan no solo por su sabor intenso a limón sino también por la facilidad para elaborarlos, y quedan riquísimos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero mezclamos la manteca, el azúcar y la ralladura de limón hasta que quede bien unido
- 2
Luego agregamos los 2 huevos y mezclamos bien, cuando esto esté unido agregamos el zumo de limón y la esencia de vainilla
- 3
Cuando todo esté bien unido incorporamos de a poco la harina hasta que quede todo bien integrado
- 4
Pinceleamos con manteca los moldes que elegimos y posterior a esto le espolvoreamos harina. La cantidad que vamos a poner en cada molde es una cucharada de mezcla, así todos te salen iguales y perfectos! 😍
- 5
Lo llevamos al horno precalentado 180° durante 10 a 15 minutos hasta que comiencen a dorarse de los costaditos. Para saber si ya están cocidos pinchamos con un tenedor y si no sale masa es porque ya están listos! 👏🏽👏🏽
- 6
Para el glasé mezclamos el zumo de limón y el azúcar impalpable hasta que quede una mezcla casi espesa, la consistencia es de tu preferencia ya sea casi líquida o espesa. Bañamos la superficie de los bizcochitos con el glasé y los dejamos unos minutitos
- 7
Y listo! A disfrutar 😍
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