料理步驟
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白蘿蔔去皮切小塊,排骨洗淨用滾水燙至沒有血水後撈起備用,玉米切小段
- 2
起一鍋水放入薑片及白蘿蔔+排骨+玉米,中小火滾煮約20-30分,直到湯頭變成白濁色以及蘿蔔熟透,就可以加入鹽及白胡椒調味
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家常料理~白蘿蔔排骨玉米湯 家常料理~白蘿蔔排骨玉米湯
#金廚23小時候家裡最常出現的湯就是蘿蔔排骨玉米湯,媽媽除了白蘿蔔跟玉米排骨外,還會在加貢丸,北漂後,總是會想起這道湯,不過因為一個人住所以一直懶得煮。透過金廚23,總算讓自己有動力煮出來了,雖然少了點記憶中的味道,但還是很好喝的一鍋湯。 Trista
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