預備食材

  1. 白蘿蔔 半根
  2. 排骨 半斤
  3. 甜玉米 1 根
  4. 薑片 適量
  5. 適量
  6. 白胡椒 適量

料理步驟

  1. 1

    白蘿蔔去皮切小塊,排骨洗淨用滾水燙至沒有血水後撈起備用,玉米切小段

  2. 2

    起一鍋水放入薑片及白蘿蔔+排骨+玉米,中小火滾煮約20-30分,直到湯頭變成白濁色以及蘿蔔熟透,就可以加入鹽及白胡椒調味

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Gimi Chen
Gimi Chen @cook_gimichen
發布於
台中
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