Alhamdulillah dapat rejeki lobster gratis...cuuus eksekusi

Baru ini liat lobster secara langsung euy. Emang lobsternya gk gede2 bgt kyk yg biasa diliat ditv gtu. Kt penjualnya ini lobster air tawar. Harganya pun gk terlalu mahal dibanding udang galah, hanya 60rb sekilonya. Sampe rmh lgsung dimasak saus padang. Tnyata..msh lebih enakan udang galah, apalagi kulit si lobster ini keras bgt, dagingnya pun gak tebal kyk udang galah.

Alhamdulillaah dapat kiriman lobster dari Lombok Timur 🤗 langsung eksekusi jadi 2 masakan. Saus padang dan asam manis. Ini aku pakai resep dari ci Xanderskitchen mashaallah pedesnya nampoool. Masaknya juga gampang banget lho. Ayo buibuu buruan recook juga. #PejuangGoldenApron3

Ada tetangga jualan lobster, 1kg isi 9 ekor. Ukuran kecil sih, tp karena penasaran gimana rasa lobster jadi beli aja deh.Kalo buat aq pribadi masih lebih enak udang sih ya. Ada manis2nya gitu...hehehe1kg udang yg besar juga isinya lebih banyak, weheehehe....jiwa emak2 banget dah😅Ini pake resep udang saus padang yang pernah aq buat. Menurut lidahku, seafood lebih enak dimasak saus padang daripada saus tiram. Tapi kembali ke selera masing2 sih yaa...

Suami pulang-pulang bawa lobster hidup ukuran sedang dari pantai Batu Karas, langsung minta dimasakin pake saus padang. Ya, beginilah jadinya. Alhamdulillah rasanya sesuai dengan lidah suami. Alhasil makannya lahap banget.

Suami lagi pengen buka puasa pake lobster. Kebetulan ada yg jual lobster murah. Jadi deh buka puasa pake lobster saus padang

Dapet kiriman lobster karna waktu itu lagi musim. Jujur pertama bingung banget buat ngolahnya karna dikirim lobster yg masih hidup 🙃 Tapiii karna langsung dimasak lobsternya bener-bener masih gurih banget. Sebenernya lobster yg masih seger cuma di rebus tanpa dibumbuin juga udh enak. Tp karna pengen lebih nikmat lagi jd dibikin aja lobster saus padang 😉

Ini seafood saus padang pertamaku sejak berkarir di dapur :v kata babang enak bgt udh kyk di restoran seafood aja hihi. Kalo ditambahin jagung manis pasti lebih enak lagi, tp krna lg ga ada jd pake bahan yg ada aja deh.. ntar kapan2 mau coba bikin yg versi komplit ^^

Ceritanya beli lobster dan rajungan dari salah satu anak buahnya paksu yg orgtuanya punya tambak lobster dan rajungan di daerah Banyumas sana. Karena beli sama penambaknya langsung, dapetnya buanyaak bgt smp dikirim bbrp kotak. Alhamdulillah, dan ttp kudu jaga2 makannya krn lobster/rajungan itu kolesterol tinggi 😂Kebetulan si anak gadis doyan bgt ginian tapi dimasak saus padang. Saus padang ini sih versi simple tanpa harus pake bumbu halus yaa. Ya udh emang paling gampang deh buat saus padang versi ini, walopun boros di saus sambalnya xixixix.Monggo yg mau resepnya yaa...#moonaskitchen#moonascooking#moonas_lobstersauspadang#moonas_rajungansauspadang#moonas_olahanlobster#moonas_olahanrajungan#moonas_olahansauspadang

Kakeknya anak2 pulang dari kepulauan bawa plg lobster. Diantar kerumah dalam keadaan udah dibersihkan. Dibikin saus padang aja deh. Soalnya kalo bikin mie aceh, ribet banget. Lagi malas juga makan mie-mie.an itu 😅 ini resep hasil liat google dan di modifikasi sesuai bahan drmh. Seadanya aja. Yg penting jadi dan nikmaaatttt.. Bisa diganti udang, cumi, kerang juga ya. Kalo kerang, kerangnya direbus terpisah dl pake duo bawang dan jahe. Biar wangi 🤗 selamat mencobaaaa..

Ceritanya kemaren jalan2ke TPI,,, kok ada lobster fressssshhh banget a.k.a msh hidup. Makan diwarungnya kok kurang nendang gtu rasanya,,, Gemes deh,,, akhirnya beli mentah n dimasak dirumah. Alhamdulillah ludes tak bersisa,,,, *eh msh tersisa cangkangx sih 😂😂😂