Opor Ayam

11 orang berencana membuat resep ini
Catherine Soesanto
Catherine Soesanto @cathsoesanto

Suami request minta di buatin opor. Kirain ribet masaknya, ternyata gampang bgt.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, cuci bersih
  2. 2 butirtelur, rebus lalu kupas kulitnya
  3. 2 buahkentang, potong sesuai selera
  4. 1 bungkusbumbu instan opor (me : Bamboe)
  5. 1 sachetKara ukuran 200ml
  6. 1 batangsereh
  7. 2daun salam
  8. 2daun jeruk
  9. secukupnyaAir
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. Bumbu Halus
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 5 butirkemiri
  16. 1 ruas jarijahe
  17. 1 ruas jarikunyit
  18. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bahan bumbu halus

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus yg sudah di ulek. Lalu masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar sampai harum setelah itu masukkan ayam dan kentang. Aduk2 sampai bumbu merata.

  3. 3

    Lalu tambahkan santan dan air. Setelah itu masukkan bumbu instan opor, kaldu jamur secukupnya, gula secukupnya. Tunggu sampai mendidih lalu tambahankan telur. Jangan lupa koreksi rasa,bila terlalu asin bisa di tambah lagi air nya.

  4. 4

    Tunggu sampai air agak surut (bumbu meresap) baru siap di sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Catherine Soesanto
Catherine Soesanto @cathsoesanto
pada

Resep Serupa