#सीफूड

#सीफूड

#GA4 #Gravy#Gravy हा किर्वर्ड वापरून ही डिश बनवली आहे.

मालवणी माश्याचे सार

माझी रेसीपी आवडली तर नक्की बनवून पहा.#AV

,#सीफूड

#सीफूड

#KS1कैरी, आंबा, काजू, फणस, रानमेवा, राइस , sea food असे कित्तीतरी खाद्य पदार्थांनी कोकण समृध्द असा प्रदेश आहे...त्यातल्याच एका पदार्थाची म्हणजेच मी कैरी च्या पदार्थाची अस्सल कोकणी recipe घेऊन आली आहे..आंबट , गोड, तिखट चवीची चटपटीत अशी रेसिपी आहे ..मला असे वाटते ही समस्त स्त्री वर्गाला आवडेल अशी डिश असावी...चला रेसिपी बघुयात😋😋😋

मी अस्सल कोकणी.आमचे मुळ अन्नच भात आणि मासे.मग ते मासे सुक्के असो वा ओले......वाराला काहीही चालतं.आमच्याकडे कोकणात वाराच्या दिवशी सकाळी न्याहारीला सुद्धा तांदळाची भाकरी आणि सुकट असते.तर अश्या या fish चे नाव puzzle मध्ये पाहिले आणि ठरवले की या आठवड्यातील माझी रेसिपी मी तुमच्यासोबत shear करणार ती म्हणजे "पापलेट फ्राय आणि कढी

#रेसिपीबुकएखादा सण आला की देवाला नैवेद्य करायचा असेल तर हा पदार्थ ठरलेला असतो तसेच गणपती बाप्पाचे आगमन झाले की हा पदार्थ सगळ्याच घरात ठरलेला असतो.#आपल्या आवडत्या रेसीपी#Theam week 1#post 1

#golenapron3आठवडा-४ओळखलेले शब्द- fish,रवा, लसूण 🐟🐟🐟🐟 ( मच्छी‌ )नमस्कार मंडळी 🙏या आठवड्यातील #goldenapron चे puzzle आले.आणि मी खुश झाले.कारण त्यात माझा weakpoint दडलेला होता.FISH🐠🐠🐠🐠🐠मी अस्सल कोकणी.आमचे मुळ अन्नच भात आणि मासे.मग ते मासे सुक्के असो वा ओले......वाराला काहीही चालतं.आमच्याकडे कोकणात वाराच्या दिवशी सकाळी न्याहारीला सुद्धा तांदळाची भाकरी आणि सुकट असते.तर अश्या या fish चे नाव puzzle मध्ये पाहिले आणि ठरवले की या आठवड्यातील माझी रेसिपी मी तुमच्यासोबत shear करणार ती म्हणजे "पापलेट फ्राय आणि कढी....."

#सीफूड काय मग आज बुधवार ना सकाळीच ग्रुप वर चर्चा रंगली होती मग काय गेलो बाजारात मासे आणायला आणि छान बांगडे घेऊन आलो.मी मालवणी आमच्यात ह्या करी ला सार म्हणतात म्हणून लिखाणात पण तसेच आला आहे सार चला तर रेसिपी बघूया

#सीफूड

#सीफूडबांगडा करी खूप वेगवेगळ्या पद्धतीने केल्या जातात येथे आज अगदी लवकर होणारी आणि चविष्ट अशी पद्धत वापरून बांगडा करी केली आहे वर घातलेल्या कांद्याने खूप छान चव आली आली आहे

#सीफूडकाय मग आज बुधवार ना सकाळीच ग्रुप वर चर्चा रंगली होती मग काय गेलो बाजारात मासे आणायला आणि छान बांगडे घेऊन आलो.मी मालवणी आमच्यात ह्या करी ला सार म्हणतात म्हणून लिखाणात पण तसेच आला आहे सारचला तर रेसिपी बघूया

#cooksnap ही रेसिपी मी छाया ताईची बघुन केली आहे खुप छान झाली.

#रेसिपीबुक#week5#पावसाळी रेसिपी#पोस्ट1 पावसाळी थीम...खुपच छान 🥰🥰 या दिवसात कोकणात मशरुम्स मोठ्या प्रमाणात .. ..पाकिटातले नाही हं...खेड्यातील बायका रानातील मशरुम्स विकायला घेऊन बसतात..या मशरुम्स ची चवच न्यारी ..महाग असतात..पण शुद्ध रानमेव्याची ....हो मी तर याला रान मेवा च म्हणते ..याची चव त्या पाकीटातील मशरुम्स ला नाही...या मौसम मध्ये 2/3 वेळा हि भाजी करतेच..हां.. आता आपली थीम म्हणून जरा स्पाईसी केली...पण हि गावरान भाजी & तांदळाची भाकरी ... अहाहा... 🥰🥰 तृप्त पोटाने & मनाने..😋😋😋

#GA4 #Week18Puzzle मध्ये *Fish* हा Clue ओळखला आणि बनवली ऑईल फ्री *फिश करी* 😋😋

कोकणात , मालवणात फिरायला आल्यावर खवय्यांची पहिली पसंती असते ते तळलेले मासे आणि माशांची कालवणे यांना .. आजची कोळंबीची पाककृती अगदी ठेवणीतली , रत्नागिरी , मालवण भागात विशेष करून जेव्हा नेहमीच्या माशांच्या रश्श्यांना फाटा देऊन साधे सरळ , सोप्पे काहीतरी बनवायचे असते ना तेव्हा ही बनवली जाते -” मालवणी कोळंबी कढी” !

#shr#श्रावण स्पेशल रेसिपीश्रावण महिन्यात रोज रोज वरण भात खाऊन कंटाळा येतोच. मग कधीतरी चटकदार आणि चटपटीत खावंसं असं सगळ्यांनाच वाटतं.म्हणूनच चटपटीत आणि चटकदार तसेच जिभेची चव वाढवणारा टोमॅटोच सार बनवुन नक्की बघा.रेसिपी खाली देत आहे.

#रेसिपीबुक #week1

#सीफूड

#GA4 #Week4की वर्ड #चटणीजेव्हा कधी काही सुचत नाही तेव्हा साथ देणारी ही सुक्या कोळंबीची चटणी

#myfirstrecipe

#KS1 #कोकण

#पहिलीरेसिपीपोस्ट-3

#myfirstrecipe

#GA4 #week7