टोमॅटोचे सार (tomatoche saar recipe in marathi)
Poonam Pandav @poonam_1984
टोमॅटोचे सार (tomatoche saar recipe in marathi)
कुकिंग सूचना
- 1
सर्वप्रथम टोमॅटो स्वच्छ पाण्याने धुऊन घ्यावेत. टोमॅटो चा वरच्या बाजूचा भाग थोडासा कापून घ्यावा व टोमॅटोला तीन ते चार सुरीने उभ्या चिरा पाडून घ्याव्यात.
- 2
गॅस वर एका टोपा मध्ये पाणी गरम करून टोमॅटो चार-पाच मिनिटे उकळून घ्यावेत.
- 3
टोमॅटो मऊ झाले की टोमॅटो पाण्यातून काढून घ्यावे. टोमॅटो थंड करून टोमॅटोची साल काढून घ्यावी. टोमॅटो बारीक चिरून घ्यावेत.
- 4
मिक्सरच्या भांड्यामध्ये किसलेला नारळ, हिरव्या मिरच्या,आलं लसूण, बीट वाटून घ्यावे.(टोमॅटोच्या साराला लालभडक कलर येण्यासाठी येथे मी बीट वापरला आहे).
- 5
मिक्सर मधून वाटण काढून घ्यावे आणि त्यात भांड्यामध्ये टोमॅटोची सुद्धा पेस्ट करून घ्यावी.
- 6
कढई मध्ये तेल गरम करून जीरे, मोहरी हिंग,कढीपत्ता फोडणी द्यावी. केलेले वाटण घालावे. सर्व मसाले घालावे आणि सर्व मसाले वाटणा मध्ये छान परतून घ्यावे.
- 7
नंतर त्यामध्ये टोमॅटोची पेस्ट घालावी.छान परतून घ्यावे. पाणी घालावे. मीठ व कोथिंबीर घालून झाकण लावून साराला मंद आचेवर 3ते 4 मिनटं उकळी काढून घ्यावी. आवडत असल्यास थोडी साखर घालावी. गरम-गरम टोमॅटो सार वाफाळलेल्या भातासोबत सर्व्ह करावे.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
I am a food lover🍱🥘🍲🥗🍜,Youtuber🎥👩💻 and Home shef 👩🍳.I like to cook for those who have respect and love for food 😊🙏.
पुढे वाचा Similar Recipes
-
टोमॅटो सार (Tomato saar recipe in marathi)
#KS1 रेसिपी 3लहानपणी आमच्या शेजारी मालवणी होते. त्यामुळे त्यांची आणि आमची वेगवेगळ्या पदार्थांची देवाणघेवाण व एकमेकांच्या रेसिपी करायला शिकणे खूप होत असे. त्यापैकीच ही एक रेसिपी 'टोमॅटो सार' हे सार भाताबरोबर खूप छान लागते. रोज रोज वरण खाऊन कंटाळा आला तर त्याला उत्तम पर्याय म्हणजे माझ्या मते 'टोमॅटो सार'. अगदी झटपट होणारी रेसिपी आहे. चला तर बघुया ही रेसीपी.🥰
-
शेवग्याच्या शेंगांचे सार
वरण, आमटीत तर रोज शेंगा घालतो, जरा वेगळ्या पद्धतीचे हे सार नक्की करून बघा.#lockdown, #stayathome,#workfromhome, #let'scook
-
कांदयाची पात घालून केलेली शेव भाजी (kandyachi pat sev bhaji recipe in marathi)
#shr#श्रावण स्पेशल रेसिपीश्रावण महिन्यात रोज रोज काय भाजी बनवायची हा प्रश्न तर सगळ्यांनाच पडतो. आणि त्यात घरात कधी भाजी नसेल तर त्यासाठी कमी वेळात झटपट होणारी आणि तितकीच खमंग अशी ही शेव भाजी हा उत्तम पर्याय आहे. इथे मी शेव भाजी कांद्याची पात घालून बनवलेली आहे. रेसिपी खाली देत आहे.
-
लेमन राईस (lemon rice recipe in marathi)
#ccsCookpad ची शाळा चॅलेंज साठी मी लेमन राइस बनवला आहे.रेसिपी खाली देत आहे. -
टोमॅटोचे सार(tomatocha saar recipe in marathi)
#टोमॅटोअनेकवेळा आपण पुलाव, मसालेभात करतो तेंव्हा त्याच्या बरोबर खाण्यासाठी माझी पहिली पसंती असते ती टोमॅटो सार. पटकन होणारे कांदा ,लसूण न वापरता याची चव खूपच सुंदर लागते. आमच्याकडे अनेक वेळा केवळ सार, भात, कोशिंबीर, लोणचे असा मेनू केला जातो. नक्की करून बघा.
Pradnya Purandare -
कुरकुरीत अळू वडी (alu wadi recipe in marathi)
#gur गणेशोत्सव स्पेशल म्हणून बापाच्या नैवेद्याच्या ताटामध्ये ठेवण्यासाठी अळूवडी बनवली आहे.रेसिपी खाली देत आहे. -
शिमला मिरचीची रस्सा भाजी (shimla mirchi rassa bhaji recipe in ma
#cpm6इथे मी सिमला मिरची रस्सा भाजी बनवली आहे. ही भाजी खूपच चविष्ट आणि खमंग बनते.भाकरी, चपाती किंवा भातासोबत ही भाजी खूपच सुंदर लागते.रेसिपी खाली देत आहे. -
कोकम सार (Kokum Saar Recipe In Marathi)
#TRसार हे तडका लावल्याशिवाय टेस्टी होत नाही
-
मसाला भेंडी (masala bhendi recipe in marathi)
#gurगणेशोत्सव स्पेशल रेसिपी म्हणून येथे मी मसाला भेंडी बनवली आहे. ही मसाला भेंडी गरम गरम वरण भाता सोबत चपाती किंवा भाकरी सोबत सुद्धा खूपच सुंदर लागते. रेसिपी खाली देत आहे. -
टोमॅटो सार
# lokdown रोज रोज डाळ करून आणि खाऊन कंटाळा आला म्हटले जरा चेंज म्हणून..
-
शेवग्याचं बहुगुणी सार (shevgyach bahuguni saar recipe in marathi)
#GA4 #Week25 असं म्हणतात कीं , संपूर्ण जेवणाचं सार हे "सार" या पदार्थात असतं. शेवग्यात भरपूर प्रमाणात आयर्न व कॅल्शियम असतं. शेवग्याचा पाला सुद्धा तितकाच पौष्टिक असतो. अशा या बहुगुणी शेवग्याचा सार तुम्ही निश्चित करून पहा.
-
टोमॅटो चटणी (Tomato chutney recipe in marathi)
नेहमीच्या चटण्या खाऊन कंटाळा आला कि हि चटपटीत चटणी नक्की करुन बघा.
-
कोकम सार (kokam saar recipe in marathi)
#KS1: कोकम सार हे कोंकणात जेवणास अस्तोज. जड जेवण असेल तर सोबत पाचक असा हा कोकम सार त हवाच. म पारंपरिक पद्धतीने कोकम सार कसा बनवतात ते करून बघुया.
-
(कोकम) रातांब्याचे सार (ratabyache saar recipe in marathi)
#KS1उन्हाळा खूपच वाढला आहे अशावेळी पोटातील दाह कमी करण्यासाठी "कोकम" उपयोगी असते. आज मी घेऊन आले आहे कोकणी घरांत बनणारी कोकमची कढी / सार. याला 'रातांब्याचे सार' असेही म्हणतात. कोकमच्या सारासोबत गरम भात, वालाचं बीरडं आणि तांदुळाची भाकरी असेल तर मेजवानीच. हे कोकमचे सार बनवण्यासाठी मी तयार नारळाच्या दुधाचा कॅन वापरला आहे. आम्हाला दुबईमधे नारळाच्या दुधाचे कॅन सहजपणे मिळतात.
-
मका भजी (makka bhaji recipe in marathi)
#shr#week3पावसाळा सुरू झाला की मार्केटमध्ये मका म्हणजे स्वीट कॉर्न यायला सुरुवात होते. नंतर श्रावण सुरू झाला कि मार्केटमध्ये सगळीकडेच मका मोठ्या प्रमाणावर दिसायला सुरुवात होते.हा मका म्हणजे स्वीट कॉर्न जितका उकडून आणि भाजून खायला छान लागतो तितकीच मक्याची भजी सुद्धा चवीला अतिशय सुंदर लागते.रेसिपी खाली देत आहे. -
कोकण स्पेशल चटपटीत कैरीचा सार (kairicha saar recipe in marathi)
#KS1कैरी, आंबा, काजू, फणस, रानमेवा, राइस , sea food असे कित्तीतरी खाद्य पदार्थांनी कोकण समृध्द असा प्रदेश आहे...त्यातल्याच एका पदार्थाची म्हणजेच मी कैरी च्या पदार्थाची अस्सल कोकणी recipe घेऊन आली आहे..आंबट , गोड, तिखट चवीची चटपटीत अशी रेसिपी आहे ..मला असे वाटते ही समस्त स्त्री वर्गाला आवडेल अशी डिश असावी...चला रेसिपी बघुयात😋😋😋
-
टोमॅटो सार (tomato saar recipe in marathi)
#Goldenapron3 week25 तील कीवर्ड आहे सार. इथे टोमॅटो चे सार म्हणजे टो-सार बनवले आहे.सार माझ्या आईचा खूप आवडता पदार्थ आहे. ती बराचवेळा बनवते सर्वान साठी.
-
पौष्टिक पेज सार व भात (Paushtik Saar Recipe In Marathi)
#VNRपौष्टिकता ही प्रत्येक पदार्थाची जमेची बाजू असते. असं म्हणतात कीं ,संपूर्ण जेवणाचं सार ज्यात असतं , तो पदार्थ म्हणजे हे पेजेचं सार !! हा पारंपारिक पदार्थ आहे . भाताची वेळून काढलेली पेज , घोटलेलं वरण , चिंच , गुळ व हिंगाची , तुपाची खमंग फोडणी....म्हणजे सगळेच पोषक घटक .. असं पौष्टिक सार आज केलंय . आमच्या लहानपणी गरमागरम सार -भात हाच आमचा नाश्ता असायचा . हे करताना आजी व आईची ,तीव्रतेने आठवण झाली .हे सार करायला सोपे , पचायला हलके व स्वादाला रुचकर .. तुम्ही पण करून , याचा आस्वाद घ्या आता कृती पाहू -
कोकम सार(kokam saar recipe in marathi)
#रेसिपीबुक#week2गावच्या आठवणीत एक आठवण म्हणजे कोकम सार ही आमच्याकडची पारंपरिक पाककृती आहे.आमच्या कोकणात वाडीत कोकमाचे झाड हे असतेच त्यामुळे ताजे कोकम आणि त्याच बनवलेलं सार आणि ते ही आजी, मामी च्या हातच म्हणजे भारीच, कोकम सार आमच्या कडे शाकाहारी असो वा मावसाहाराचे बेत कोकम सार हे असतेच,लग्न, पूजेत ही पंगतीला जेवणात सार हे असतेच आठवण म्हणून मीही हे सार पोस्ट करत आहे तर पाहूया कोकम सार ची पाककृती.
-
पापडा सारखी कुरकुरीत भेंडी फ्राय (kurkurit bhendi fry recipe in marathi)
#shr#श्रावण स्पेशल रेसिपीश्रावण महिन्यात ताजी भेंडी ही बाजारात मोठ्या प्रमाणावर उपलब्ध असतात. बऱ्याच जणांना भेंडी चिकट लागते त्यामुळे ती खायला आवडत नाही.भेंडीची भाजी आवडत नसेल तर अश्या पद्धतीने अगदी झटपट होणारी आणि पापडसारखी कुरकुरीत व खमंग लागणारी भेंडी फ्राय नक्की बनवून बघा.रेसिपी खाली देत आहे. -
मसुर डाळीची आमटी (masoor dalichi amti recipe in marathi)
"मसुर डाळीची आमटी" रोज रोज तेच वरण भात खाऊन कंटाळा, आला की मी अशी आमटी करते, मस्त चमचमीत आणि चटकदार...👌👌
-
टोमेटो सार 🍲 (Tomato Saar recipe in marathi))
आमच्या आजोळी व वडीलांच्या गावी कोणत्याही भाज्यांचे पातळ पदार्थ करत तेव्हा त्या प्रकाराला *सार* असे संबोधित केले जाते मग ते कोकम, चिंच किंवा टोमेटो चे असो...... हे सार बनवण्याच्या पारंपरिक पध्दतीत थोडा बदल करुन हि रेसीपी सादर करते आहे....अतिशय झटपट आणि सोप्या पध्दतीने हे पौष्टिक सार बनवता येतं.... शिवाय आपले छोटे दोस्त पण आवडीने पितात.... 🥰
-
टोमॅटो सार
#goldenapron3 week 12आंबट, तिखट आणि चटपटीत असं गरमागरम टोमॅटो सार हे भाताबरोबर खायला खूपच मस्त लागते. तसेच नुसते जरी गरमागरम घेतले तरी ताकद यायला खूप उपयोगी पडते. तोंडाला छान चव येते. याची रेसिपी पुढे देत आहे.
-
टोमॅटोचे सार (tomato saar recipe in marathi)
#GA4 #week7 #टोमॅटोआहारामध्ये भरपूर जीवनसत्त्व देणारे टोमॅटो आपल्या सर्वांच्याच परिचयाचे आहे. कोणत्या ना कोणत्याप्रकारे आपण टोमॅटोचा वापर करतोच.सॅलड, कोशिंबीर,सूप यापेक्षा वेगळा एक पदार्थ मी आज केला आहे, तो म्हणजे टोमॅटोचे सार. हे पारंपारीक पद्धतीने बनवलेले सार, खूपच चविष्ट लागते, प्रामुख्याने ते गरम _ गरम भाताबरोबर खाल्ले जाते.
-
पापलेटच्या डोक्याचं सार (Papletchya dokyach saar recipe in marathi)
#AVआमच्या घरी पापलेट फ्राय करूनच आवडतं आणि सार मधलं पापलेट कोण खात नाही, त्यासाठी पापलेटच्या डोक्याचं सार.
-
टोमॅटो सार (Tomato Saar Recipe In Marathi)
#ZCRअतिशय टेस्टी व गरम गरम भाताबरोबर त्याबरोबर पापड व गरम गरम पिऊ शकतो असे मस्त टोमॅटो सार होतो -
व्हेज पुलाव (veg pulav recipe in marathi)
#GA4 #week19#व्हेज पुलावभाताचे विविध प्रकार आपण नेहमीच आहारात समावेशित करतो. रोजच्या जेवणात भात आवश्यक आहेच. परंतु रोज एकाच प्रकारचा भात खावून कंटाळा येतो. म्हणूनच थोडासा बदल म्हणून हा व्हेज पुलाव तुम्हालाही नक्की आवडेल. -
नारळाच्या दुधातले टोमॅटोचे सार (naralachya dudhatil tomato saar recipe in marathi)
टोमॅटोचे सार हे anytime फेवरेट! भाताबरोबर तर एकदम बेस्ट लागतं. महाराष्ट्रात तर लग्नाचा मेन्यू त्याशिवाय पूर्णच होत नाही.सार अनेक पद्धतीने बनवता येतं पण माझ्या अत्यंत आवडीचं म्हणजे नारळाचे दूध वापरून केलेलं. चला तर पाहूया याची रेसिपी.
-
-
चिंचेचा कच्चा सार (chinchecha saar recipe in marathi)
आम्ही हा सार आवडीने खातो. खासकरून चिकन,मटण सोबत भाता बरोबर अफलातून कॉम्बिनेशन. तुम्ही पण नक्की करून बघा.एकदम सोप्पी रेसिपी आहे.माझ्याकडे ओल्यापातीचा कांदा नव्हता म्हणून मी घातलेला नाही तुमच्याकडे असेल तर कांद्याऐवजी तुम्ही पातीचा कांदा घालू शकता.
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/15439038
टिप्पण्या (2)