चिकन शेज़वान स्टाइल (Chicken Schezwan style recipe in hindi)
Sreeraj @cook_21050577
#BUR शेज़वान चिकन एक लोकप्रिय चिकन स्टाइल ाप्पेटिज़ेर है जो हर चीनी रेस्ट्रॉन्ट के मेनू मे मिलता है. शेज़वान चीन मे एक प्रान्त का नाम है |
चिकन शेज़वान स्टाइल (Chicken Schezwan style recipe in hindi)
#BUR शेज़वान चिकन एक लोकप्रिय चिकन स्टाइल ाप्पेटिज़ेर है जो हर चीनी रेस्ट्रॉन्ट के मेनू मे मिलता है. शेज़वान चीन मे एक प्रान्त का नाम है |
कुकिंग निर्देश
- 1
पिसे हुए पेस्ट और सिरके के साथ चिकन मिलाएं।
कम से कम 1/2 घंटे के लिए अलग रखें। - 2
एक कड़ाही में तेल गरम करें और हरी शिमला मिर्च डालें और प्याज़ तेज़ आँच पर थोड़ा सा रंग आने तक तलें।
- 3
प्याज और शिमला मिर्च को उठाकर अलग रख दें।
- 4
कड़ाई मे अब चिकन डाले और तेज आंच पर पकाये ज़ब तक उसका रंग मे परिवर्तन हो जाये
- 5
आंच कम करें और निविदा तक पकाये।
- 6
अब चिकन मे प्याज़ और शिमला मिर्च मिलाये
- 7
सोया सॉस, मिर्च सॉस और नमक डालें और तेज़ आँच पर अच्छी तरह मिलाएँ।
- 8
गरमा गरम परोसे स्प्रिंग अनियन के गार्निश के साथ
कुकस्नैपस
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