चिकन चिल्ली (Chicken Chili Recipe In Hindi)
Akanksha Pulkit @Akankshakitchenqueen
चिकन चिल्ली (Chicken Chili Recipe In Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चिकन को अच्छी तरह धो कर छोटे छोटे पीस में काट लीजिए उसमे 1चम्मच मैदा 2चम्मच कॉर्न फ्लोर एक एग नमक स्वादानुसार सोया सॉस चिली सॉस को मिला कर 1-2घंटे के लिए मेरिनेट करने के लिए रख दें
- 2
अब एक कढ़ाई में ऑयल डालकर चिकन को फ्राई करे सभी चिकन को फ्राई कर ले
- 3
ऑनियन शिमला मिर्च को चौड़ा चौड़ा आकार में काट लें अदरक को कददूकस कर लें मिर्ची में चिरा लगा ले और लहसुन को बारीक काट लें अब एक कढ़ाई ले उसमे 4चम्मच ऑयल डाले उसमे जीरा डाले चटक जाए तो उसमेपहले लहसुन डाले थोड़ा गोल्डन ब्राउन होने पर सभी प्याज़ अदरक हरी मिर्च को भूने अब शिमला मिर्च भी डाल दे एक टमाटर को कट कर डाल दे
- 4
थोड़ा भून जाने पर नमक स्वादानुसार डाले और सभी सॉस को डाल कर पकाएं 3-4मिनट पकाएं पक जाने पर कॉर्न फ्लोर को एक कटोरी पानी में घोल कर मिक्स करेएक उबाल आने पर चिकन को मिक्स कर उसमे स्प्रिंग ऑनियन डाल दे 2-3मिनट पका कर कवर कर 5मिनट के लिए रख दें
- 5
अब रेडी है सर्व करने के लिए इसे रोटी पराठा राइस किसी भी चीज़ के साथ सर्व कर सकते हैं
कुकस्नैपस
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Mai housewife hu mujhe nya nya dish bnana or sikhna kafi achha lgta hai
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#MM #9 कोरोना टाइम में रेस्टोरेंट की बजाय घर पर बच्चों के लिए बना या हेल्दी स्नैक्स
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