Cho bột năng, bột gạo, bột ca cao cà phê vào một tô sạch lớn. Bạn trộn đều tay.

Từ từ cho số nước ấm đã chuẩn bị vào hỗn hợp bột. Trong khi cho nước nóng vào, bạn vẫn trộn đều tay cho phần bột thật dẻo mịn. Lưu ý: Phần bột không được quâ nhão hay quá khô.

Bạn để yên cho bột hơi nguội rồi bắt đầu nặn hình. Nhớ rây một ít bột gạo ra tay để tránh bị dính nhé!

Nấu một nồi nước sôi, sau đó bỏ trân châu vào trong khoảng 3 phút. Lưu ý: Sẽ có những viên trân châu to và viên trân châu nhỏ, thế nên bạn phải chú ý lấy viên nhỏ ra trước nhé!

Trong khi đợi trân châu chín, bạn hãy lấy 500g đường hoà với 700ml nước nóng, đây là nước nóng chứ không phải nước ấm mình dùng để nhà bột nhé.

Khuấy đến khi đường tan hết, nước đường có độ sánh, hơi ngả vàng là được. Sau đó bạn tắt bếp và vớt nước đường ra tô chứa

Khi trân châu chín thì bạn vớt ra, nhớ lấy một viên nếm thử xem chín chưa nhé. Lấy trân châu ngâm trong nước đường khoảng 15p. Sau đó mình pha trà sữa. Mình dùng trà túi lọc Lipton thêm sữa đặc đã chuẩn bị nhé!

Đổ trà sữa ra ly, bỏ trân châu vào thêm vài viên đá nữa thì tuyệt cú mèo. Chúc các bạn thành công!!!