मावा गुजिया (Mawa gujiya recipe in hindi)
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Priya Sharma“आपके द्वारा बनाई की गुजियाया को देखकर बना कर तैयार की गुजिया बहुत ही स्वादिष्ट और टेस्टी बनी थैंक्स फॉर शेयरिंग 👍🙏👍🙏” -
Archana Sunil“मैंने भी बनाया है गुझिया आप का भी बहुत अच्छा बना है शुक्रिया शेयर करने के लिए” -
Neha Arpit Aggarwal“मैने भी बनाया” -
Shweta Shah“Mene bhi aapki recipe dekhakar mava ke gujiye banaye, achche bane hai, thank you” -
शिप्रा मेहरोत्रा“Maine bhi bnaya hai” -
Gayatri Deb Lodh“मैंने भी बनाए है गुजिया 😊 आपके गुजिया भी बहुत स्वादिष्ट दिख रही है 👌👌”
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कड़ाई में मावा को डालकर सुनहरा होने तक भून लीजिए, फिर ठंडा होने रख दीजिए
- 2
मावा के ठंडा होने पर उसमे कटी हुई सारी मेवा, इलायची पाउडर और बूरू शक्कर डालकर अच्छी तरह से मिलाएँ
- 3
एक बड़े बाउल मैदा और घी को अच्छे से मिलाकर, हाथ में मुठ्ठी बनाकर देखिए जेसे फोटो मे दिखाया गया है, तो मोमन बिल्कुल ठीक है.., फिर थोड़ा थोड़ा पानी डालकर मुलायम आटा गूंद लीजिए और 20 से 25 मिनट तक ढककर रखें और फिर मिसलकर छोटी छोटी लोई तोड़कर पेड़े बना लीजिए
- 4
अब एक एक पेड़ा लेकर पूरी बना लीजिए फिर गुजिया के मोल्ड पर पूरी को रखे और बीचोंबीच मावा मिश्रण रखे और चारों ओर थोड़ा पानी लगाकर मोल्ड को बंद कर अच्छी तरह से दबाकर अतिरिक्त मैदा को अंगूठे की सहायता से निकले
- 5
इसी तरह से सारे गुजिया बनाकर तैयार कीजिए और उन्हें एक गरम कपड़े में ढककर रखें
- 6
अब एक पैन या कड़ाई मे घी गरम कीजिए और तैयार गुजियो को गरम घी में छोड़ते हुए स्लो गैस गोल्डेन होने तक दोनों तरफ से सेक लीजिए
- 7
स्वादिष्ट मावा गुजिया बनकर तैयार है
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सिंपल मावा गुजिया और फूल मावा गुजिया (simple mawa gujiya aur phool mawa gujiya recipe in Hindi)
#np4., हैलो दोस्तों होली कॉन्टेस्ट में आज मै आप सभी के लिए दो तरह की मावा गुजिया लेकर आई हूं।सिंपल मावा गुजिया तो हम सभी अपने अपने घरों में बनाते है लेकिन फूल बाली गुजिया कम ही देखने को मिलती है तो देर न करते हुए चलिए हम इसे बनाते हैं अगर आप को मेरी ये डिश पसंद आए तो जरूर ट्राई करिएगा।
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#grand#holiमैने घर मे ही मावा बनाकर ये मावा गुजिया बनाई है ।
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#Srasoiयह राजस्थान की पारंपरिक मिठाई है जिसमे बाहर की परत मैदा से बनती है और बीच का स्टफिंग मिश्रण खोया, चीनी,सूजी और मेवे से बनता है। बाहर की परत एकदम करारी और खस्ता है और स्टफिंग मिश्रण मीठा और मेवे से भरपूर है। इसी कारण से इसे कोई ख़ास दिन या त्यौहार के दिन बनाया जाता है। राजस्थान में इसे खास करके होली और दिवाली के दिन बनाते है।
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#ebook2020#state2 post 1#mithaiगुझिया उत्तर भारत में हर खुशी के मौके या त्यौहार में गुझिया बनाई जाती हैं, रक्षा बंधन, तीज ,दीपावली, होली ,शादी ब्याह के शुभ अवसर पर घर में मावा गुझिया ही बनाई जाती हैं । गुझिया भी कई तरह से बनायीं जाती है मावा गुझिया ,रवा गुझिया, ड्राई फूट्रस गुझिया। त्योहारों में ऐसे कई पकवान बनाएं जाते हैं पर गुझिया की बात ही कुछ और है और यहां सभी को पसंद आती है बच्चे हो या बड़े सभी की मनपसंद मावा गुझिया । ।
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ड्राईफ्रूट्स मावा गुजिया (Dry fruits mawa gujiya recipe in Hindi
#holi#np4#ड्राईफ्रूट्समावागुझिया
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#festive#Post1मावा गुजियों को होली के त्यौहार पर बनाया जाता हैं।
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मावा गुजिया (mawa gujiya recipe in Hindi)
#np #मार्च3 होली आए और गुजिया ना बने ऐसा तो हो ही नहीं सकता । उत्तर प्रदेश में होली पर गुजिया लगभग सभी घरों में बनती है । मैंने घर के बने मावे से देसी घी की गुजिया बनाई है बताइए कैसी बनी है ।
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#stfगुजिया वैसे तो होली के अवसर पर बनाई जाती हैं । पर हमारे यह हरितालिका व्रत में भोग के लिए और प्रसाद के लिए गुजिया बनाएं । -
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सूजी मावा गुजिया (suji mawa gujiya recipe in Hindi)
होली और गुजिया का बडा अनोखा दोस्ताना हैं हमारे यहाँ होली पर ही नहीं अक्सर गुजिया बनाई है जो सभी परिवार वालों को बहुत पसंद आती हैं#NP4#13 march#features of the day
Kusum Vikas Yadav -
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मावा गुजिया (mawa gujiya recipe in Hindi)
#box#aगुजिया ऐसा परंपरागत मीठा है, जिसे सालों से होली के अवसर पर बनाया जाता है.गुजिया के बिना तो होली की कल्पन्ना ही नहीं की जा सकती. हो भी क्यों ना, रंगों की मस्ती में मिठास घोल देती है गुजिया.भारत में कोई भी त्योहार मिठाई, स्वादिष्ट व्यंजन और पकवनों के बिना पूरा नहीं होता. होली और दीवाली के मौके पर अक्सर घरों में गुजिया बनाने का रिवाज हैं.लेकिन ऐसा बिल्कुल भी नही है जब भी आपका मन करे आप कभी भी गुजिया खोया और ड्राई फ्रूट्स के साथ बना सकते हैं ।
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