MPASI 22MO BIRRU: RICE BOWL DORI EGG YOLK

fitriasmara
fitriasmara @fitriasmara

MPASI 22MO BIRRU: RICE BOWL DORI EGG YOLK

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Dori fillet/patin fillet (+/- 10 potong)
  2. 2 siungbawang
  3. 1 butirmerica
  4. 5 sdmtepumg bumbu
  5. 1 sdmsusu bubuk/sufor
  6. 1 butirtelur ayam kampung (rebus,ambil kuningnya aja)
  7. 50 mlair + 1 sdt tepung kanji (larutkan)
  8. Gula garam
  9. Kaldu jamur
  10. Petersely kering (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bumbu rendaman untuk dori/patin dari bawang putih & garam (uleg). Rendam 5 menit dori/patin. Sisihkan. Masukkan ke adonan tepung bumbu (tanpa ditambahkan air), remas², masukkan lagi ke bumbu rendam, masukkan lagi ke tepung bumbu. Lakukan sampai 2-3x lalu goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Hancurkan kuning telur rebus. Sisihkan

  3. 3

    Geprek bawang putih & uleng lembu merica. Tumis sampai layu. Masukkan larutan kanji & kuning telur. Masak sampai matang. Tambahkan susu bubuk/sufor, gula, garam, kaldu bubuk. Masak sampai matang.

  4. 4

    Sajikan di mangkuk kecil, madukkan nasi dulu. Dori/patin fillet celupkan ke saos kuning telur, tata diatas nasi. Ambil beberapa kemudian taburi petersely kering. Sajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitriasmara
fitriasmara @fitriasmara
pada

Komentar

Resep Serupa