Pertama kita buat isiannya terlebih dulu. Rendam kacang ijo kupas selama 2-3jam setelah itu kukus hingga matang dan haluskan. Setelah halus panaskan kacang ijo didalam wajan dan beri sedikit garam, secukupnya gula pasir, santan. Jika sudah harum angkat.

Jika sudah dingin bentuk bulat isiannya.

Siapkan bahan-bahan untuk kulit masukkan semua bahan kemudian beri sedikit air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.

Masukkan isian kedalam adonan kulit lalu bentuk dan bulatkan. Setelah itu gulingkan kedalam wijen.

Lalu goreng hingga kecoklatan dan angkat.(Note : gunakan api kecil saat menggoreng agar onde-onde tidak pecah dan minyak tidak cepat terlalu panas)