孩子哈韓想知道大醬湯味道所以就試試看 訣竅提示豆腐一定要有的有節瓜的話聽說放入更好吃食後感想個人感覺大醬湯比我想像中的好喝喔

#好料日記Keto friendly (生酮可)tsp=小匙 Tbsp=大匙

大醬湯是韓國常見的家常料理，通常使用韓國大醬為主要材料熬煮而成，而裏面所放的材料通常會有蔬菜、海鮮、肉類及豆腐等，可依個人喜好變化。韓國大醬湯跟日本味噌湯的煮法差別在於，日本味噌最後才加入，只煮1-2分鐘；韓國大醬則會一開始就一起燉煮至少20分鐘，味道也較味噌濃郁。歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

冬天最愛暖呼呼的鍋了~雖然味道不一定道地，但絕對保證零失敗！怎麼調味都好喝~本次影音連結👉https://www.youtube.com/watch?v=sbIxiwmQsIU&t=3s也歡迎追蹤我的YouTube唷!https://www.youtube.com/c/AHan廢生活#ahan廢生活 #大醬湯 #好料日記

#公益食譜 #省錢

簡單煮一鍋韓式大醬湯，配上一碗飯，加點小菜，不但營養均衡，還是非常幸福美味的一餐

本來打算做清冰箱大醬湯，結果突然發現豆腐過期了幾天😑，少了豆腐有點可惜！

比起味噌，大醬的醣份更低，味道也濃醇，加上它可以搭配的食材很多，海鮮、肉類、耐煮的蔬菜等等，有時候很想喝個濃郁微辣，能夠溫暖身體的湯，就可以利用冰箱剩食做成大醬湯。今天跟大家分享的這道韓式大醬豬肉湯，可以依照食材易熟度來決定放入的順序，選擇將部分食材先炒過，則是可以增加香氣！這道湯大約6碗份，一碗的淨碳水化合物只有7.7公克，不但醣份低，喝起來也很有飽足感喔！★更多高纖、低醣的食譜，都在我的新書《我的減醣高植餐桌—高比例蔬食減脂對策：66道常備品‧家常料理‧早餐‧涼拌‧湯品‧點心》https://reurl.cc/06d9q9★歡迎光臨我的粉絲頁https://www.facebook.com/2016happy365/★部落格http://bear0630.pixnet.net/blog★IG 🔎happycooking365

我覺得這個大醬湯用牛肉是最撘配的，沒有翠玉瓜也可以放胡蘿蔔或者其他瓜類如櫛瓜等。配白飯或者米粉丶粉絲冬粉是絕配！

冷冷的冬天，自己煮一鍋韓式大醬湯，不僅香味四溢，身體也暖呼呼喔！

辣味的韓式大醬湯，沒有拘限任何材料，只要自己喜歡都可以加入鍋內煮。歡迎大家常來Face Book粉絲團 ~ "婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen訣竅提示買不到韓式大醬也可以用味增醬代替【大醬(味增)都有鹹度，請自行斟酌是否放鹽】。其實大醬湯沒有拘限任何材料，只要是自己喜歡的蔬菜都可以入鍋。辣椒醬、大醬記得用濾網過篩融入湯內才不會有結塊!