Tim kerapu
Jadi ceritanya, pengen masakin yg agak beda aja buat hubby buka puasa, jadii pilihannya jatuh di kerapu tim gaes, bikinnya juga gampang bangett loh gaes, silahkeun simak resepnya dibawah yah🥰
Tim kerapu
Jadi ceritanya, pengen masakin yg agak beda aja buat hubby buka puasa, jadii pilihannya jatuh di kerapu tim gaes, bikinnya juga gampang bangett loh gaes, silahkeun simak resepnya dibawah yah🥰
Cara Membuat
- 1
Cincang bawang putih lalu sisihkan, jahe dipotong korek api, tomat cherry belah 2, cabe rawit belah 2, daun bawang iris tipis memanjang dari pangkalnya sampe kebawah, daun ketumbar petik daunnya
- 2
Bersihkan ikan kerapu, rendam sebentar denga jeruk nipis, lalu cui bersih, (ketika beli ikan, bilang abangnga dipotong utk tim, jadi nanti kiri kanannya ada rongga) nah rongga kiri kanannya ganjel pake sereh yg dipotong agak besar supaya ikan membentuk ketika matang
- 3
Masukkan kerapu kedalam wadah tahan panas, masukkan bawang putih cincang, lalu kukus hingga matang, setelah matang, angkat, tata di atas piring
- 4
Membuat kuah tim : didihkan air, ketika sudah mendidih, masukkan 2 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan kecap ikan, 2-3 sendok makan minyak wijen, beri garam, dan gula, (penyedap optional), masukkan tomat, sereh dan cabe yg dibelah 2 tadi, masak sbentar saja, jangan sampe layu, krn akan mempengaruhi rasa kuahnya, koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api
- 5
Tata daun bawang yg sudah di iris tipis memanjang tadi (nanti akan berbentuk membulat setelah di iris tipis) di atas ikan kerapu yg sudah matang, taburkan sedikit bawang putih cincang, taburkan juga jahe yg sudah di iris korek api tadi, lalu siramkan kuah panas di atasnya secara merata, terakhir taburkan daun ketumbar di atasnya, Kerapu Tim siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steamed Kerapu Steamed Kerapu
Recook resepnya kk Ling ( Frielingga) kebetulan punya stok kerapu di kulkas... dah lama banget ga bikin tim ikan... enaak ini bwt buka puasa...Dari resep asli udah aq tambah"in dikit siih...disesuaikan dengan lidah he...he...Cuuuss kepoin resepnya bwt pecinta ikan...☺️- Minggu 2#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#CookpadCommunity_Bandung
-
Tim Kerapu Tim Kerapu
Resep dari mama,dari kecil sering dibikinin tim kerapu,bikin sendiri biasanya amis,kalo ngikutin resep mama,ga bakal amis.bagus juga buat anak kecil loh,pastikan ikannya segar juga.
-
Tim Kerapu Tim Kerapu
Lagi pengen ikan tapi bukan digoreng. Baiklah dikukus aja. Trus buka2 cookpad, terinspirasi menu tim kerapu dari @Dapur_mei. Masaknya juga cepet, iris2, cemplung2, asal ikan sudah dicuci bersih dengan jeruk nipis dan garam, aman deh. #IdeMasak
-
Tim Ayam Jahe Tim Ayam Jahe
Hai, cookers Kali ini saya membagikan resep tim ayam.jahe masakan ini cocok banget dimakan pas musim hujan atau kondisi badan kurang fit yuks simak resepnya yah
-
Tim Ikan Kerapu Oriental Tim Ikan Kerapu Oriental
Biasanya ikan hanya di tim dengan tauco maupun asam jawa, tapi begitu di tim dengan resep ini, rasanya jadi benar2 berbeda..❤
-
Kerapu Tim Hongkong Kerapu Tim Hongkong
Ikan kerapu adalah salah satu ikan favourite dikeluarga saya, karena ikan kerapu ini bagus untuk perkembangan otak anak lho buns,ga kalah manfaatnya dengan ikan salmon🙂#JelajahResep#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Tim Ikan Kerapu Merah Tim Ikan Kerapu Merah
20 Oktober 2020 (Minggu Ke Dua Puluh Satu)Ikan Tim/Kukus ini kesukaan keluarga kami terutama saya dan anak.Kalo hubby termasuk pemakan segalanya, ga rewel yg penting khusus jenis aneka daging harus yg benar-benar fresh soalnya lidah hubby itu super sensitif.Biasa untuk ikan kerapu sy suka nya dimasak kecap, goreng dulu dan ditumis kecap tapi khusus jenis kerapu ini seperti nya lebih cocok untuk di tim/kukus#PejuangGoldenApron3
-
Tim Ikan Kerapu orang Tionghoa Tim Ikan Kerapu orang Tionghoa
Pas lagi mau ganti musim. Doi lagi kena flu. Jadinya pingin masakin yang bukan goreng-goreng. Kabarnya tim ikan kerapu menyehatkan dan menambah stamina.Kalo ke restoran di Pontianak, ada menu tim ikan kerapu. Kemudian resep di ekitchen memberi saya inspirasi untuk memasak ini. Saya sesuaikan resepnya berdasarkan bahan yang biasa dipakai di rumah orangtua saya dan restoran di Kalimantan.#PejuangGoldenApron2#Ikan#Tim#Jahe#Kiamchai#ResepKeluarga#MasakanTionghoa
-
-
Kerapu Tim Kerapu Tim
Kerapu tim ini enak lho tapi kalo ikan di steam seperti ini kuncinya ikan nya harus segar. Gampang banget, kalo kita beli di resto chinese food harganya lumayan. Cobain deh bikin sendiri ga susah ...#cookpadindonesia #resepikan #ikantim
-
Tim Kerapu Tim Kerapu
Bagi yang ingin memasak ikan tim tanpa repot, waktu yang lama, dan belanja bahan macem2, tapi tetap mendapatkan rasa tim ikan kerapu yang seger, enak dan bermanfaat bagi kesehatan
Albertus As
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar