Brownies cookies gluten free

Yoy_ Rachmatunnisa
Yoy_ Rachmatunnisa @cook_2761526
Banten

Tepung cassava ,tepung mocaf adalah tepung singkong,merupakan alternatif tepung dari umbi lokal pengganti atau untuk mengurangi penggunaan tepung terigu.tepung ini sehat,tdk mengandung gluten,dan dapat membantu petani indonesia dgn memanfaatkan hasil panennya.rasanya enak,bikin cookies tambah renyah dan kokoh.edisi kali ini dibikin brownies cookies dan taraa...shiny crust nya muncul,cantiikk😍😍. Bagi yg mo nyoba pake terigu dengan resep ini silahkan,ganti tepung cassavanya dengan terigu,dgn takaran yg sama.

Brownies cookies gluten free

Tepung cassava ,tepung mocaf adalah tepung singkong,merupakan alternatif tepung dari umbi lokal pengganti atau untuk mengurangi penggunaan tepung terigu.tepung ini sehat,tdk mengandung gluten,dan dapat membantu petani indonesia dgn memanfaatkan hasil panennya.rasanya enak,bikin cookies tambah renyah dan kokoh.edisi kali ini dibikin brownies cookies dan taraa...shiny crust nya muncul,cantiikk😍😍. Bagi yg mo nyoba pake terigu dengan resep ini silahkan,ganti tepung cassavanya dengan terigu,dgn takaran yg sama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramDCC (me, collata)
  2. 45 gramtepung cassava
  3. 15 gramtepung maizena
  4. 50 gramgula halus
  5. 50 grambutter
  6. 1 butirtelur
  7. 10 gramsusu bubuk (boleh skip)
  8. 1/2 sdtgaram halus
  9. Topping
  10. Almond slice, choco chips, kc mede

Cara Membuat

  1. 1

    Tim dcc dan butter,sisihkan

  2. 2

    Kocok gula dan telur hingga lembut dan pucat (sy pake whisker)

  3. 3

    Masukan tepung cassava maizena,dan susu bubuk,sambil diayak,masukan garam,lalu masukan dcc,aduk perlahan hingga tercampur rata

  4. 4

    Masukan adonan ke piping bag, potong sedikit ujungnya,semprotkan dengan bentuk bulat ke loyang yg sudah dialasi baking paper,jangan besar2 dan beri jarak karena nanti meleber saat dipanggang, taburi topping atau biarkan polos

  5. 5

    Panggang di oven yg sudah dipanaskan,(sy pake otang) hanya sekitar 15 menitan(kenali oven masing2)

  6. 6

    Cookies pada saat matang,lembut dan agak lembek,nanti akan mengeras saat dingin

  7. 7

    JANGAN mengangkat cookies dari loyang pada saat panas,akan rusak, biarkan dingin,dan segera masukan toples

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yoy_ Rachmatunnisa
Yoy_ Rachmatunnisa @cook_2761526
pada
Banten

Komentar (15)

Aurelia Josephine
Aurelia Josephine @cook_26637858
halo kak, mau nanya.. ini buat berapa porsi ya?

Resep Serupa