A szalonnát apró kockákra vágom majd szépen lepirítom, és rádobom az kockákra aprított karajt, jól összepirítom és jöhet a sonkacsík. Ezt együtt fedő alatt párolom, amíg a husi puha nem lesz

Ha ez megvan az egészre halmozom a kockákra vágott vöröshagymát, és megint párolom kicsit, amikor is jöhet rá a zöldség, és ha jól összepárolódott a hússal, akkor ráöntöm a tejföllel szépen elkevert mustárt és ketchupot. összerottyantom és bulgurral tálalom