Oseng mercon
Kangen nuansa makan di jogja pinggiran jalan yg pedes pedes
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu, lalu ulek bumbu seperti cabe bawang putih bawang merah, untuk laos jahe dan sere cukup di geprek
- 2
Daging sapi di potong dadu lalu peras jeruk nipisnya biar tdk amis, diamkan 3 menit
- 3
Gonso bumbu kemudian masukan daun jeruk daun salam
- 4
Kemudian masukan daging sapi, setelah 10 menit masukan cabai dan rambak kulit, tunggu sampai daging empuk koreksi rasa. masukan kaldu gula jawa penyedap rasa(kaldu sapi) tunggu sampai meresap dan kering
- 5
Sajikan, oseng2 mercon ala ala jogja sudah jadi. silahkan mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng mercon Oseng mercon
Setelah menikah pernah jalan-jalan berdua suami ke Jogya, malam hari keluar hotel menikmati indahnya pelataran jalan Malioboro, malam itu rasanya kok kepingin makan yang seger pedes pedes gitu, kebetulan warung makannya bersebelahan dengan gudeg jogya, akhirnya kami duduk dan menikmati makanan tersebut, suami makan gudeg dan saya makan nasi lauk oseng mercon ditemani teh hangat, hmmm yummy banget deh 🥰 siang hari ini saya bikin lagi oseng mercon nya Cooksnap dari mbak @wirsya0620 mantul banget deh, tapi saya buat tidak terlalu pedas agar kakeknya anak-anak juga bisa makan. Jadi kangen perpetualang lagi ya. Semoga kita semua sehat selalu, Aamiin 🙏#Anjangsanakhas_Yogya #CookpadCommunity_Bogor#Pekancooksnap Dapur G & C -
Oseng mercon Oseng mercon
Bangun tidur suami tiba-tiba minta bikinin oseng mercon kaya yang di jogja. Tapi karna menghindari terlalu banyak tetelan, jadilah dagingnya aku ganti dengan daging paha sapi, lumayan masih ada rasa grejel-grejel nya tapi ga terlalu berlemak. Alhamdulillah suami suka banget. Dimakan pake nasi hangat bikin ga bisa berhenti makan 👏🏻😭💕 Mitha Hendri -
Oseng mercon Oseng mercon
Ini sengaja gak dibikin pedes bgt, soalnya si cantik ga suka terlalu pedes, pdhl emak pgn yg pedes nampol 😥, emak ngalah aja deh 😅. Ini jg tetelannya gak direbus dulu, soalnya campur sm lemak gajih, klo direbus ntar malah ngilang gajihnya😜#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019*week15 raniansyah -
-
-
Oseng mercon Oseng mercon
Rindu jogja beserta mkanan nya,,jadi lah buat ini krena ada stok daging 😍 Lely Aprianti -
Oseng mercon Oseng mercon
Haii ..Kali ini masak oseng mercon lagi kangen pengen ke Yogyakarta..Tapi versi seadanya pake tetelan bukan daging yaa kalau punya daging silahkan sesuai selera..Rasanya gak kalah enak..Yuk disimak ..#pejuanggoldenbatikapron#pejuanggoldenbatikapron#osengmercon novita andrian -
Oseng mercon Oseng mercon
Lagi kangen sama kuliner khas Jogja ini,makanya di sempat2kan bebikin oseng mercon ini.Di daerah saya (Bojonegoro) orang2 menyebut koyor itu sandung lamur.Daging sapi yang ada lemaknya biasanya kenyil2 gitu kalau dikunyah.Mungkin di daerah lain beda lagi menyebutnya.Apapun bahan utamanya,oseng mercon ini benar2 mantab.Pecinta pedas wajib mencobanya 😊Lisa Budhiman
-
-
Oseng mercon Oseng mercon
Kl buibu sedang berada dijogja,jgn lupa utk mampir kulineran mlm di sekitar jl.KH dahlan yaaa.Disitu pusatnya oseng2 mercon ter endess kl mnrt saya.Siap2 menghabiskan nasi se bakul yaaa Dapur illy -
Oseng mercon Oseng mercon
Inget punya daging dengan tetelannya jadi langsung eksekusi aja.. lagi pengen yang pedes pedes.. hehe vita -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11776880
Komentar