Paso a paso
- 1
Si se hace manualmente, se mezclan primero los ingredientes secos y luego se agregan los líquidos, revolviendo hasta lograr una mezcla homogénea. Llevar al horno en tortera enmantecada y enharinada por aproximadamente 30 a 40 minutos. Pinchar con un mondadientes, para ver si está cocida.
- 2
Si se realiza en panetera, primero incorporar los ingredientes líquidos y luego los secos, a excepción de las chispas de chocolate.
- 3
Seleccionar el programa de pan rápido. En mi máquina, dura 1:43 hrs.
- 4
Cuando suene el indicador agregar las chispas de chocolate. Si no tiene esta alarma, agregarlas entre el primer y segundo batido.
- 5
Cuando termina el programa, probar si está cocida pinchándola con un mondadientes. Si le falta cocción, poner el programa de horneado y vigilar hasta que esté lista, por si es necesario apagar el programa antes. Queda alta, al doble del volumen inicial de la preparación.
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Ana Molina -
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