Japanese Cheese Cake (Dengan Keju Cheddar)
Source: Melz Kitchen (Melisa Hartanto)
Mau bisa makan kue yg lezat ini tanpa harus ke cafe mahal? Bisaaaaa.. yuk bikin ini mom. Seneng banget bisa ketemu resep mommy Mel ini.
Enaknya persis kek kue di cafe itu. Bisa dimakan kalau habis berbuka puasa sebagai takjil. Pake sendok kecil, sedikit demi sedikit sambil nyeruput teh hangat terus berharap semoga si covid 19 bisa segera diatasi dan kehidupan kita bisa normal lagi.☺️
Bahagia banget loh mom rasanya aku bisa bikin kue ini secara ini cake kesukaan anak2, trus gak kepikiran bisa buat. Ternyata aku bisa dan gak serumit yang dipikir.
Selamat berpuasa ya mommies. Sehat2 selalu🌷
#FestivalRamadanCookpad
#SilaturahmiRecook
#CookpadCommunity_Tangerang
#cookpad_aop
#dirumahaja
Japanese Cheese Cake (Dengan Keju Cheddar)
Source: Melz Kitchen (Melisa Hartanto)
Mau bisa makan kue yg lezat ini tanpa harus ke cafe mahal? Bisaaaaa.. yuk bikin ini mom. Seneng banget bisa ketemu resep mommy Mel ini.
Enaknya persis kek kue di cafe itu. Bisa dimakan kalau habis berbuka puasa sebagai takjil. Pake sendok kecil, sedikit demi sedikit sambil nyeruput teh hangat terus berharap semoga si covid 19 bisa segera diatasi dan kehidupan kita bisa normal lagi.☺️
Bahagia banget loh mom rasanya aku bisa bikin kue ini secara ini cake kesukaan anak2, trus gak kepikiran bisa buat. Ternyata aku bisa dan gak serumit yang dipikir.
Selamat berpuasa ya mommies. Sehat2 selalu🌷
#FestivalRamadanCookpad
#SilaturahmiRecook
#CookpadCommunity_Tangerang
#cookpad_aop
#dirumahaja
Cara Membuat
- 1
Persiapan : Siapkan loyang 18cm, oles margarin/carlo, lapis dasar n sekeliling loyang dengan baking paper.
- 2
Bungkus rapat loyang dengan aluminum foil supaya tidak rembes. Panaskan oven 150 delcel.
- 3
Lelehkan keju, susu dan butter dengan sistem double broiler. Caranya, tuang secukupnya air pada panci pertama, nyalakan api hingga air agak mendidih. Lalu letakkan panci kedua yg berisi keju, susu dan butter di atasnya. Aduk2 hingga rata dan adonan licin.
- 4
Dlm keadaan hangat (jangan panas ya, nanti kuning telurnya matang), masukkan terigu n maizena, aduk rata. Tambahkan kuning telur satu per satu, aduk rata. Letakkan kembali adonan di atas panci berisi air panas tadi supaya adonan tetap hangat.Sisihkan dulu.
- 5
Kocok putih telur sampai berbusa. Tambahkan air jeruk nipis dan garam sambik naikkan speed mixer. Masukkan gula pasir secara bertahap, mixer sampai soft peak.
- 6
Masukkan adonan putih telur dalam 3 tahap ke dalam adonan kuning telur, aduk balik menggunakan spatula hingga rata.
- 7
Tuang adonan ke loyang, hentakkan loyang beberapa kali untuk mengurangi gelembung udara. Panggang dengan metode 'au bain marie' (letakkan loyang yang lebih besar daripada loyang utama, isi dengan air panas kira2 1/2 dari tinggi loyang) Supaya loyang tetap berada di posisi nya, bisa dibantu dengan meletakkan beberapa cetakan bolu kukus untuk tempat dudukan loyang.Panggang kurang lebih 60 menit atau sampai cake matang dan permukaan coklat keemasan.
- 8
Bila sudah matang, jangan langsung dikeluarkan dari dalam oven. Buka sedikit pintu oven kira2 30 menit supaya cake tidak turun. Sajikan dingin lebih nikmat.
Resep Serupa
-
Japanese Cheese Cake (Dengan Keju Cheddar) Japanese Cheese Cake (Dengan Keju Cheddar)
Udah lama bgt simpan resep ini, tapi mood gak dateng2 buat eksekusinya. Karna buat aku, memang baking nih butuh niat yang besar.Pas bgt cookpad lg ada program #BanggaKirimRecook, jadi ngumpulin niat buat recook resep ini.Wlpn hasil belum begitu sempurna, tapi untuk rasa gak perlu diragukan lg. Ada bbrp bahan yg gk ready di rmh, jadi aku sesuaikan. Berikut aku copas lg resepnya.Source : Aristi's Kitchen#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3
-
Japanese Cheese Cake (Cheddar) Japanese Cheese Cake (Cheddar)
▪09.10.17▪Ini versi JCC ekonomis ya.. utk rasa beda tipis sama yg pake cream cheese. Ini lebih strong taste kejunya. Kalo cream cheese lebih taste light. Tapi tetep wokeeehh! 😍Utk merk keju cheddar bebas ya..Lumayan hari gini bisa enjoy JCC homemade murah meriah..xixixi 😉.Lets Bake!😘
-
Japanese Cheese Cake (pake keju Kraft Cheddar) Japanese Cheese Cake (pake keju Kraft Cheddar)
Sebenarnya resepnya ini hasil kecelakaan, maunya bikin pake 6 telur, pas masukin telur ke adonan tiba2 keingat ukuran loyang yg cuma 19x19, brarti kekecilan, jadinya sebiji telur batal dimasukin ke adonan (padahal adonan buat takaran 6 telur) daripada kelebihan adonan harus dibuang kan sayang. Eh ternyata setelah jadi malah lembut & lembab, enaakk..😁. Untuk telurnya saya menggunakan telur ukuran sedang yang masing-masing beratnya 50-60gr.
-
Japanese Cheese Cake (cheddar) Japanese Cheese Cake (cheddar)
Udah lama sih jcc ini in cuma gpp lah yah buat sekarang. Ini teksturenya ps bgt buat aku dalemnya masih basah2 enyoy. Kejunya berasaaa
-
Japanese Cheese Cake (cheddar)⭐ Japanese Cheese Cake (cheddar)⭐
Hari ini kami berangkat ke malang,mau berlebaran disana..berangkat hampir sorean,mungkin nanti berbuka puasanya di jalan,aku tanya anak2 mau makan takjil apa? Yg ngk ribet bawa dan makannya. Serempak mereka bilang "cheese cake"😆. Aku coba bikin dech.Ini cheese cakenya kenyal,katanya enak banget(kan ngk bisa nyoba lg puasa😊),ekonomis,senang banget bisa berhasil😊#PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai#KampoengRamadan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Japanese Cheese Cake with Cheddar Cheese Japanese Cheese Cake with Cheddar Cheese
Pas temenku sebut-sebut jcc, aku baru tau kalau itu singk dari japanese cheese cake, langsung cari resep yang simple, karena ga punya cream cheese, jadi cari resep yang pakai keju cheddar. Dapat resep dari Rahma Ovekitch. Dengan sedikit modifikasi resep, hasilnya ngeju banget, lembut, ditaruh kulkas juga tetep lembuttttt..
-
Japanese Cheese Cake (Pake Cheedar) Japanese Cheese Cake (Pake Cheedar)
BismillahPerdana bikin JCC itu bikin degdeg an. Kalo kalo rasanya, adonan nya ga sesuai. Walaupun ternyata hasilnya blm pas di hati 😁. Tp alhamdulillah lah masih cucok di lidah.Source: Joconde Baking#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_tasikmalaya
-
Japanese Cheddar Cheese Cake (Oven Tangkring) Japanese Cheddar Cheese Cake (Oven Tangkring)
Alhamdulillah ya rabb, sampai juga di minggu terakhir (week52) dari tantangan golden apron 3, tantangan selama 1 tahun ga putus update resep, rasanya sesuatu sekali bisa sampe kelar finish, ini resep terakhir, aku katakan ini resep pamungkas karena apa? selama ini aku ga punya oven, kalo mau baking selalu mengandalkan panci presto, dan skrg aku udah punya oven sendiri (meski cuma otang) tapi please aku terharu karena akhirnya aku bisa bikin japanese cheese cake sendiri, salah satu jenis cake yg paling aku sukai tapi harus pake oven dan skrg aku sudah bisa bikin sendiri rasanya terharu banget 😭🤭#PejuangGoldenApron#Week52#FinallWeek#Finish#MasakItuSaya#JapaneseCheddarCheeseCake#GoldenApronChallenge
-
Japanese Cheddar Cheese Cake Japanese Cheddar Cheese Cake
Bismillah..Hmm kue yang satu ini andalanku, dan pas banget dengan tema keju kualitas jepang, bener bener enak banget pakai keju dari @megcheeseid keju kualitas jepang ini, kue ini ringan, lembut, empuk dan meleleh di mulut bikin mood kita jadi happy 😘🤗#BisaJadiApaAja#KejuKualitasJepang#ResepKeju#CookpadCommunity_Malang
-
Japanese cheese cake cheddar Japanese cheese cake cheddar
Untuk Proses lengkap nya silahkan cek link di bawah ini👇https://youtu.be/uvsrSLuW-L8Bolu jepang yang enak dan lembut
-
Japanese cheese cake (cheedar) Japanese cheese cake (cheedar)
gak punya cream cheese tp pengen cheese cake yg lembut menul menul? bisaa pake cheedar aja wangi keju susu nya gak kalah dengan pake cream cheese. ini sumber resepnya dari grup dsi di fb 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)