Paso a paso
- 1
En un bol mezclar mantequilla a temperatura ambiente con azúcar y los huevos, hasta quedar una masa homogénea.
- 2
Luego agregar la harina tamizada sobre la mezcla y amasar.
- 3
Dejar el bol en el refrigerador por 30 minutos o una hora para que la masa no esté tan blanda
- 4
Estirar masa y cortar figuritas
- 5
Las rellene con ganache de chocolate que es (150 ml crema + 300 gr chocolate semi amargo). Se corta el chocolate es pedacitos en un bol, luego hierve la crema. luego agrega la crema caliente en el bol del chocolate picado mezclar y dejar en el refrigerador por 2 horas para que endurezca y listo.
- 6
Las puse al horno unos 15-20 min hasta que se doren solamente 180 grados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javiera Sierra Iglesias le encantará ver cómo quedó.
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