Ati ampela bumbu lapis

Ruby
Ruby @ruby_lia
Jakarta

Ati ampela bumbu lapis

Bagikan Cooksnap pertama
24 orang berencana membuat resep ini
Ruby
Ruby @ruby_lia
Jakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 5 pasangati ampela
  2. Gula merah
  3. Garam
  4. Merica
  5. 2 cmlengkuas
  6. Salam + sereh
  7. Air
  8. Bahan di haluskan
  9. 5 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. Pala
  12. 3 buahkemiri
  13. 1 sendok tehketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus

  2. 2

    Campurkan ati ampela dengan bumbu halus lalu masukan ke dalam wajan

  3. 3

    Tambahkan sedikit minyak, lalu masak hingga bumbu matang

  4. 4

    Tambahkan air dan beri bumbu (gula merah, garam dan merica)

  5. 5

    Masukan lengkuas yang sudah di geprek, daun salam dan sereh

  6. 6

    Masak hingga air surut (jumlah sisa air menyesuaikan selera)

  7. 7

    Ati ampela bumbu lapis siap dihidangkan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ruby
Ruby @ruby_lia
pada
Jakarta
Seseorang yang hobi makan. Awalnya kenalan sama dapur karena terpaksa harus hemat tapi justru jatuh cinta dengan dunia masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Omelette mie (ide bekal sat set)
  2. Bumbu Betutu
  3. Bihun Instan Goreng
  4. Be Pindang Sisit Khas Bali
  5. Semur Tahu Telur
  1. Bihun Sayur Fantasi
  2. Semur tahu+telur
  3. Ayam ungkep siap goreng
  4. Seafood saos padang ala