Sop Ayam Pak Min Klaten

Sri suharyaningsih
Sri suharyaningsih @jengsri_0k3
Yogyakarta

Kata ibu, sop ini berani banget mericanya. Memang enak jadinya, tapi saya masak khusus untuk anak-anak yang kadang mengalami gangguan pencernaan, jadi mericanya cukup sewajarnya, yang penting itu ayam harus tulen ayam kampung, karena kuahnya sangat mendukung kelezatan rasa sopnya. Begitulah...
Source : resep koki
#cookpadcommunity_yogyakarta
#selaluistimewa
#sri2020

Sop Ayam Pak Min Klaten

Kata ibu, sop ini berani banget mericanya. Memang enak jadinya, tapi saya masak khusus untuk anak-anak yang kadang mengalami gangguan pencernaan, jadi mericanya cukup sewajarnya, yang penting itu ayam harus tulen ayam kampung, karena kuahnya sangat mendukung kelezatan rasa sopnya. Begitulah...
Source : resep koki
#cookpadcommunity_yogyakarta
#selaluistimewa
#sri2020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2bgn ayam kampung, potong kecil
  2. 2 ltrair, untuk kuah
  3. 3 lbrdaun salam
  4. 2 lbrdaun jeruk, buang tengahnya
  5. 2 cmjahe, kupas, geprek,goreng
  6. 1/2 sdmebi, cuci, haluskan
  7. 7 siungbawang putih, goreng, haluskan
  8. 1/2 sdtlada
  9. 1/2 sdtbubuk cengkih
  10. 1/8 sdtbubuk pala (me :skip)
  11. 3 sdtgaram
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1 btgsereh
  14. 3 btgdaun sledri
  15. 1 bhjeruk nipis, potong tipis
  16. 5 bhcabe rawit merah, (me : rawit hijau)

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan bahan. Ayam di potong kecil bersama tulangnya, taruh panci, tuangi air. Didihkan

  2. 2

    Goreng bawang putih, dan Jahe dan haluskan. Masukkan dalam kuah sop, aduk rata. Masukkan semua bumbu, daun salam, dan jeruk. Masak hingga daging empuk.

  3. 3

    Masukkan gula pasir dan tes rasa. Ambil mangkok dan tuanh sopnya. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri suharyaningsih
Sri suharyaningsih @jengsri_0k3
pada
Yogyakarta
Seorang ibu, memasak dengan sepenuh hati, tidak butuh pujian, tapi cuma pengertian bhw ibu bknlah makhluk sempurna yang bisa segala hal, tapi tetep berusaha menjadi lebih baik setiap harinya. itulah aku sosok ibu. FB : Sri Suharyaningsih. IG : https://www.instagram.com/p/CG2mF7qjVFT/?igshid=vj1kojewcuuh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa