Oblok-Oblok Tempe

Imaami
Imaami @Imaami23
Malang

|GATheNextLevel-Week 4|
Salah satu masakan favorit almarhumah ibuk 😍😍
Dulu sering banget dimasakin ini, cocok banget buat temen makan sayur bening.
Yang bikin sedep nih kalo tempenya agak semangit terus banyakin lamtoronya 😍😍
Hmmm yummy 👌
Source : CP @Eva Venty Ristanti
#GA_TheNextLevel
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#KeratonSurabaya
#CookpadCommunity_Surabaya

Oblok-Oblok Tempe

|GATheNextLevel-Week 4|
Salah satu masakan favorit almarhumah ibuk 😍😍
Dulu sering banget dimasakin ini, cocok banget buat temen makan sayur bening.
Yang bikin sedep nih kalo tempenya agak semangit terus banyakin lamtoronya 😍😍
Hmmm yummy 👌
Source : CP @Eva Venty Ristanti
#GA_TheNextLevel
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#KeratonSurabaya
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe (potong dadu kecil)
  2. 50 grlamtoro (cuci bersih)
  3. 1/2 buahkelapa agak tua (parut memanjang)
  4. 750 mlair
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 50 mlminyak goreng (untuk menumis)
  9. Bumbu Halus :
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 3 buahcabe merah keriting
  13. 10 buahcabe rawit merah
  14. 3 btrkemiri
  15. 1/2 sdtketumbar
  16. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek hingga lembut semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam.

  2. 2

    Setelah bumbu harum masukkan tempe. Masukkan air, masak hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Kemudian masukkan kelapa parut dan lamtoro.

  4. 4

    Aduk rata kembali, tunggu hingga kuah sedikit menyusut. Matikan api. Angkat.

  5. 5

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imaami
Imaami @Imaami23
pada
Malang
Fulltime housewife 🤗|Eating,Cooking,Baking|230717| ig : @imaami23Happiness is homemade 🍲🍜🍽
Lebih banyak

Komentar (2)

Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
Ya Allah jadi inget masa kecil sering di masakin oblok² daun singkong 🤤

Resep Serupa