Karena masih ada sisa daging kurban di freezer dan kebetulan yang tersisa adalah babat maka aku bikin menu ini. Apalagi suami suka babat, sebelumnya aku sudah pernah membuat menu nasi goreng babat, jadi kali ini mau mencoba varian lain.

Ada tukang sayur lewat trus bawa babat lgsg sy beli, dah lama neh ga masak babat gongso khas Semarang. Yuk mari kita masak.#babatgongso#cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang

Babat Gongso van Semarangsebenernya siiiih bikin ini karena masih ada babat di kulkas hehehe😅kan tanggal tua, belanja dikit aja ama bongkar-bongkar freezer, liat masih ada apa aja, eeeh masih bisa masak banyak, padahal saya kalu belanja dikit-dikit tapi adaaa aja lebihnya, berkah yaa AlhamduliLlah makasih yaa Allah😊hihihibelum pernah masak ini, tapi katanya ini salah satu menu hits di Semarang loooh hehehAlhamduliLlah ajiiiib😋👍🏻masyaAllah ga nyangka deh heheheoia ini babatnya saya ga beli yang putih karena pake pemutih dan ini saya rebus plus rendam air kapur sirih sampai 4-5kali, jadi empuuuuk beut dan ga bau yaa😊bikinnya ga repot, rasanya pedas, manis, gurih, legit dan tips untuk gurihnya didapat dengan kasih sedikit asam jawa saat menggongso yaaBabat Gongso juga bisa diterusin jadi Nasi Goreng Babat loooh tapi pastinya ada penyesuaian bumbu tambahan sedikit yaasubhanaLlah wabihamdiH subhanaLlahil ‘Adziim, terimakasih yaa Allah untuk segala nikmatMu yang tak berhingga, ampuni hamba dan seluruh ummat Nabi Muhammad SAW jika kami lalai bersyukur padaMu, aamiin 😊🌸🍀

Ndak kebayang berapa jumlah kalori yang ada dalam makanan ini ?? 😧 Tapi ndak papa deh, sekali dua kali 😆 hehe

Babat gongso yg terkenal yg ala Semarangan dg rasa manis kecap.Kali ini babat gongso ala aku, gurih pedeeees.... 😋

Masakan dari semarang yang jadi salah satu kesukaan almarhum bapak ini 🤗 dan sekarang jadi salah satu menu favorit paksu, jadi tetep ada teman makan babat 😍#JelajahResepRumahan#PejuangGoldenApron3#minggu24

Masih dalam suasana lebaran, perbaikan gizi krn habis puasa masih lanjut makan yg berlemak.. dietnya besok aja😀#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#CookpadcommunityTanjungRedeb#CookpadcommunityBerau#Resepkece#PejuangGoldenApron3#masaksetiapbagian

Tiba2 pingin makan babat, akhirnya kepikiran buat babat gongso. Babat gongso merupakan salah satu masakan khas semarang. Gongso sendiri dalam bahasa Indonesia memiliki arti tumis. Selamat mencoba :)

Habis jumatan tadi, tiba2 ada yang anterin jeroan sapi, isinya ada babat sama paru 😍tapi habis itu bingung, mau di masak apa ini? Karena sebelumnya gak pernah ngolah jeroan sapi sendiri 😆makan babat atau paru juga palingan beli yang udah jadi olahan, entah di soto/gule/tongseng 😅Akhirnya cari lah info2, dan dapat 1 inspirasi resep dari mbak @Heni_Nur yang sedikit aku modifikasi, babatnya di masak babat gongso, pas banget belum pernah makan juga, jadi penasaran 😍#MasakDagingKurban#Kopijos_Juni2025#Kopijos_MasakDagingKurban#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Ceritanya.... masih dalam rangka idul adha di kantor lagi ada acara masak memasak dan makan bersama. Salah satu menu nya yaitu babat gongso. Ini adalah experiment pertama kami bermodal resep di internet, lakoook enak. Yaudah aku share ya resep nya siapa tau bisa jd alternatif... yuk mari di simak

Assalamu'alaikumMinggu ini kopijos diajak jalan2 ke Semarang. Kali ini mencicipi babat gongso, babat ga di gongso aja enak banget apa lagi di gongso tambah enak .Resep pake punya mb @dessy_solehyanti menyesuaikan stock dapur bumbunya.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13328713-babat-gongso-metode-5307307?invite_token=nzjNUQcVLSzKef7VHbyK3qhs&shared_at=1638075900#CookpadCommunity_Yogyakarta#selaluIstimewa#KopiJos#Kopijosdolan_KeSemarang