Martabak Telor ala Abang2

Tati Noerh
Tati Noerh @WajanKabita
Bandung, ig@dapur.kecilku_

#DirumahAja bukan berarti ngga bisa nyemil jajanan kesukaan karena ngga bisa keluar untuk beli, kan ada cookpad! Sekalian ikut #WeekendChallenge, saya mencoba recook martabak telor kesukaan anak anak. Alhamdulillaah...meski dirumah aja, kami masih bisa nyemil nyemil sehat & enak.
Semoga bencana ini segera berlalu dan kita bisa beraktifitas seperti sediakala. Jaga & tingkatkan keimanan dengan terus ikhtiar & berdo'a, mendekatkan diri kepada Allah Swt, jaga imun tubuh dengan tetap mengkonsumsi makanan yg sehat dan bergizi, #DirumahAja saat ini adalah juga salah satu cara ikhtiar kita agar terhindar dari virus yg sedang mewabah saat ini. Semoga kita semua selalu ada dalam lindungan Allah Swt..Aamiin...🤲🤲😍😘😘

Source: Mbak Fitri Sasmaya
#DirumahAja
#WeekendChallenge
#ikhtiarmaksimal
#tawakkal
#cookpadcommunity_Bandung.
#masaksehat

Martabak Telor ala Abang2

#DirumahAja bukan berarti ngga bisa nyemil jajanan kesukaan karena ngga bisa keluar untuk beli, kan ada cookpad! Sekalian ikut #WeekendChallenge, saya mencoba recook martabak telor kesukaan anak anak. Alhamdulillaah...meski dirumah aja, kami masih bisa nyemil nyemil sehat & enak.
Semoga bencana ini segera berlalu dan kita bisa beraktifitas seperti sediakala. Jaga & tingkatkan keimanan dengan terus ikhtiar & berdo'a, mendekatkan diri kepada Allah Swt, jaga imun tubuh dengan tetap mengkonsumsi makanan yg sehat dan bergizi, #DirumahAja saat ini adalah juga salah satu cara ikhtiar kita agar terhindar dari virus yg sedang mewabah saat ini. Semoga kita semua selalu ada dalam lindungan Allah Swt..Aamiin...🤲🤲😍😘😘

Source: Mbak Fitri Sasmaya
#DirumahAja
#WeekendChallenge
#ikhtiarmaksimal
#tawakkal
#cookpadcommunity_Bandung.
#masaksehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 125 grterigu protein tinggi
  3. 1,5 sdmminyak goreng
  4. 70 mlair
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Bahan isi:
  7. 5 butirtelur
  8. Secukupnyadaun bawang, iris2
  9. Bubuk kari
  10. secukupnyaGaram & gula
  11. 100 grdaging cincang
  12. 1 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit: campurkan semua bahan kulit, uleni sampai kalis, bulatkan, lalu bagi menjadi 4 bagian sama besar, rendam dalam minyak goreng kurleb1-2 jam.

  2. 2

    Isi:tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, tambahkan daging cincang, aduk sampai daging berubah warna, tambahkan gula dan garam, & sesikit air, masak sampai matang, sisihkan.

  3. 3

    Ambil satu buah adonan kulit, gilas dengan rollingpin sampai tipiiiis..., sementara itu siapkan isiannya : masukkan tumis daging cincang dalam mangkok, tambahkan telor, daun bawang iris, bubuk kari, garam dan gula, aduk rata.

  4. 4

    Siapkan teflon, beri minyak, nyalakan kompor, kecilkan apinya, bentangkan kulit martabak yg telah tipis tadi diatas teflon, tambahkan bahan isi ditengahnya, lalu lipat semua sisi kulit seperti melipat amplop, naikkan api menjadi sedang, goreng martabak sampai kuning kecoklatan, sambil digoreng, tusuk2 permukaanya dengan garpu & siram2 dengan minyak panas dari pinggir wajan, goreng sampai matang, angkat & tiriskan, lalu potong2..sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tati Noerh
Tati Noerh @WajanKabita
pada
Bandung, ig@dapur.kecilku_
Ibu rumahtangga dengan 2 anak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa