Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Bahan :
  2. 1/2 kgMentok yg sudah dipotong2
  3. 2 batangSerai geprek
  4. 4 lembarDaun jeruk
  5. 2 cmLengkuas geprek
  6. Bumbu ulek :
  7. 1 bijiKemiri
  8. 1/2 sdtKetumbar
  9. SecukupnyaJinten dan pala
  10. 2 cmJahe
  11. 1 cmKunyit
  12. 5Bawang putih
  13. 6Bawang merah
  14. 4Cabe merah besar
  15. 6Cabe rawit (sesuai slera)
  16. sesuai sleraGula, garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih, potong2 sesuai slera dan rebus terlebih dahulu menthok agar tidak keras. Haluskan semua bumbu ulek.

  2. 2

    Tumis dg sedikit minyak hingga stengah kering jng lupa masukkan sereh, daun jeruk, dan laos. Tambah secukupnya air, lalu masukkan mentok yg sudah direbus tadi, koreksi rasa, aduk aduk lalu tutup sebentar.

  3. 3

    Aduk aduk kembali tunggu hingga asat dan bumbu meresap. Angkat sajikan. Simple bgt kan. Selamat mencoba, jngan lupa kirim foto hasil recook kalian ya 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shinta Kusuma Dewi
Shinta Kusuma Dewi @Mama_Shinta
pada
Kampung Rawadenok, Depok Jawa Barat
Semoga resep-resep yg saya tulis bisa menginspirasi semua untuk memasak...Kalau sudah recook jng lupa kirim foto hasil recooknya ya..saran dan kritikan sangat saya butuhkan untuk perbaikan kedepannya ☺️Terimakasih buat yg sudah like, recook rebake resep saya, follow akun cookpad saya, dan terimakasih juga buat yg kirim foto hasil recook rebakenya,, Kita sama sama belajar yuukkkkSaya juga bukan apa apa tanpa kalian.. 😄😆IG : shintadewi_cookies
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa