Seblak Ceker

Tika
Tika @ariratri85
Depok, Jabar

Ceritanya adhem2 uenaknya mam yg hot n spicy gaes!! Krn udh ada stok ceker n kwetiaw.. jadilaah Seblak Ceker pake kwetiaw. Yummy!! 🤤🤤😋😋

Seblak Ceker

Ceritanya adhem2 uenaknya mam yg hot n spicy gaes!! Krn udh ada stok ceker n kwetiaw.. jadilaah Seblak Ceker pake kwetiaw. Yummy!! 🤤🤤😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCeker Ayam, bersihkan lalu rebus pisah sampe empuk
  2. 1 bungkusKwetiaw Basah, rendam air panas lalu tiriskan
  3. 1 ikatSawi/Pokcoy, potong2
  4. 2 butirTelur Ayam, kocok pisah
  5. 3 buahBakso Sapi, potong2 sesuai selera
  6. SecukupnyaDaun Bawang, potong2 kecil
  7. 3 siungBawang Merah
  8. 5 siungBawang Putih
  9. 5 buahCabe Merah Gede/ Keriting--klo sukak pedas
  10. 10 buahCabe Rawit Merah, diutuhin ajah
  11. 2 ruasKencur
  12. SecukupnyaAir
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaGula Pasir
  15. SecukupnyaPenyedap
  16. SecukupnyaMerica

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah dan Kencur

  2. 2

    Tumis Bumbu yg sudah dihaluskan

  3. 3

    Masukkan Ceker Ayam yg sudah direbus, Tambahkan Bakso, diaduk2

  4. 4

    Tambahkan Air sambil diaduk2 sebentar

  5. 5

    Tambahkan Garam, Gula Pasir, Merica, Penyedap

  6. 6

    Jika sudah mendidih, Masukkan Kocokan Telur perlahan2 sambil diaduk2

  7. 7

    Masukkan Sawi, Kwetiaw, dan Cane Rawit lalu diaduk sebentar dan diamkan

  8. 8

    Sesaat sebelum diangkat masukkan Daun Bawang yg udh dipotong2. Jika suka bisa ditambahkan Saus Tomat ato Saus Sambal ato Cabe Bubuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tika
Tika @ariratri85
pada
Depok, Jabar
I Love Cooking 😍😍
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa