Ayam Laos

Nurul Oktafianita
Nurul Oktafianita @nuruloktafianita
Madiun

Ceritanya pengen buat ayam kayak biasa Buk Cik buat, tapi Buk Cik biasa bikinnya di kukus. Ini aku ukep aja. Bisa ditambah hati ayam juga lo. Endes.

Ayam Laos

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pengen buat ayam kayak biasa Buk Cik buat, tapi Buk Cik biasa bikinnya di kukus. Ini aku ukep aja. Bisa ditambah hati ayam juga lo. Endes.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 kgayam
  2. 1 bungkushati ayam
  3. lengkuas (parut)
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siungbawang putih
  6. Garam
  7. Lada
  8. Ketumbar
  9. 1 butirKemiri
  10. Kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan hatinya. (hati ayam duh ilah. Bukan hati mantan) 😂. Lawaq.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih.

  3. 3

    Campurkan bumbu halus dan laos. Usap-usapkan merata ke ayam dan hati.

  4. 4

    Setelah air mendidih, masukkan ayam dan hati. Ukep sampai air sat. Aduk-aduk. Jika sudah matang pas, tinggal goreng aja dengan api sedang atau kecil. Bumbunya enak diikutin ke ayam. Hati2 gosong duluan bumbunya 🤓

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Oktafianita
Nurul Oktafianita @nuruloktafianita
pada
Madiun
nulis resep disini, biar gak lupa bikinnya. siapa tau bermanfaat pula bagi yg lain 😘.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa