Crêpes dulces
Locoxcocinar @cook_7556615
Una tradicional receta de orígen francés. Una receta, miles de platos. Los crêpes son la base de muchas recetas que con un buen relleno conforman un plato increíble. #postresargentinos #yomequedoencasa #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocamos la harina previamente tamizada, agregamos la sal, el azúcar y los huevos. Mezclamos el licor con la leche y de a poco vamos agregando al bowl con el resto de ingredientes. Con ayuda de un batidor, mixer o batidora eléctrica vamos incorporando hasta conseguir una masa líquida. Dejamos reposar 1hs en heladera. Es conveniente pasarla a una jarra a través de un colador para evitar grumos y así será más fácil vértelas sobre la sartén.
- 2
En un fuego fuerte colocamos la sartén, si es teflonada mejor, sino cuando comienza a humear bajamos el fuego y agregamos un chorrito de aceite.
Vertemos la mezcla en la sartén hasta cubrir toda la superfície(no agregar mucha mezcla porque queremos que queden finitos). Cuando vemos que la masa comienza a burbujear y a secarse ya es momento de darle la vuelta. 15 a 20 segundos más y estará hecha.
- 3
¡Yo los rellené de dulce de leche y nueces, y por encima un topping de caramelo casero! Vos podes ponerle todo lo que quieras dentro!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Locoxcocinar le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Luciano R. 🇦🇷Mi instagram: locoxcocinarCocinero 👨🏻🍳[Cocinar también es un A R T E] 🌺¡A cocinar fuerte, gente! 🤘🏻🔥Fan de las Burgers 🍔 #burgerloverFan de los Donuts 🍩 #donutslover
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