Chicken Yakiniku (dgn bahan seadanya^^)
Ceritanya kita lgi pengen bgt makan chicken yakiniku ala2 hokben. Tpi ya berhubung lagi harus #DiRumahAja mengikuti himbauan pemerintah terkait c(h)oro(r)na virus dan menemani homeschooling dadakan si ganteng mungilku yg sholih & menggemaskan (*abaikan pujian berlebihnya ya..^^), serta lgi pengennya makan jajan dri go-food aja>< Eits.. hemat! #WeekendChallenge
Alhamdulillah, ada cookpad. Setelah ubek-ubek resep, bisa mix2 bbrp resep chicken yakiniku (thanks to yuliyana alwie) yg ada meski dg bahan seadanya di kulkas n dapur :
✓Pakai Ayam 1 ekor potongan (harusnya pakai fillet dada ayam aja, tpi ya.. namanya juga 'bahan seadanya') ^^
✓No bawang bombay (bukan ga mau pke, tpi krn di dapur habis & abang tukang sayur yg lewat juga habiss gitu bawang bombaynya *perfectGaTuh
✓No Paprika (sama alesannya kyak di atas)
Jadi gmn dong? Yaa, lanjut lah dg bahan seadanya aja.. berhubung para pelahapnya udh ga sabar ^^ meski tanpa bombay khasnya si yakiniku, aku tak sudi menangis bombay. Yuk, simak how I cook it!
Chicken Yakiniku (dgn bahan seadanya^^)
Ceritanya kita lgi pengen bgt makan chicken yakiniku ala2 hokben. Tpi ya berhubung lagi harus #DiRumahAja mengikuti himbauan pemerintah terkait c(h)oro(r)na virus dan menemani homeschooling dadakan si ganteng mungilku yg sholih & menggemaskan (*abaikan pujian berlebihnya ya..^^), serta lgi pengennya makan jajan dri go-food aja>< Eits.. hemat! #WeekendChallenge
Alhamdulillah, ada cookpad. Setelah ubek-ubek resep, bisa mix2 bbrp resep chicken yakiniku (thanks to yuliyana alwie) yg ada meski dg bahan seadanya di kulkas n dapur :
✓Pakai Ayam 1 ekor potongan (harusnya pakai fillet dada ayam aja, tpi ya.. namanya juga 'bahan seadanya') ^^
✓No bawang bombay (bukan ga mau pke, tpi krn di dapur habis & abang tukang sayur yg lewat juga habiss gitu bawang bombaynya *perfectGaTuh
✓No Paprika (sama alesannya kyak di atas)
Jadi gmn dong? Yaa, lanjut lah dg bahan seadanya aja.. berhubung para pelahapnya udh ga sabar ^^ meski tanpa bombay khasnya si yakiniku, aku tak sudi menangis bombay. Yuk, simak how I cook it!
Cara Membuat
- 1
Potong ayam berbentuk dadu agak memanjang (besar kecilnya sesuai selera). Pisahkan tulangnya. Klo saya gabungan antara kotak n memanjang (gak konsisten^^) maklum sesuai alur daging ayam potong *padahalBiarCepetAja
- 2
Baluri potongan daging ayam tadi dengan bumbu marinasi, dimassage sampai rata semuanya kena bumbu. Setelah itu taruh di wadah & tutup, diamkan cukup 15-20 menit. *Klo saya smpet klupaan, tertinggal 1 jam. Tpi di Cookpad ada juga yang marinasi dri semalam sebelumnya (taruh di chilled) --> spertinya bs diterapkan juga untuk persiapan pagi2 buat bekal mkn siang anak, saat sudah kembali masuk skolah tentunya.. >< (masih lama spertinya.. baru juga hri ke-4)
- 3
Tumis bumbu masak. Panaskan sedikit minyak dan 1 sdt margarin. Masukkan irisan bawang putih, geprekkan jahe, &daun salam. (harus panas bgt minyaknya ya). Tumis hingga harum, lalu masukkan sisa bumbu lainnya: 1 sdm kecap asin, 1 sdm kecap inggris, 1 sdt saos tiram, 1 sdt minyak wijen. Aduk sebentar.
- 4
Masukkan potongan daging ayam yg sudah dimarinasi, aduk-aduk sampai tercampur rata dan daging matang (gunakan api sedang)
- 5
Setelah merata, besarkan api. Tambahkan air secukupnya (utk mengurangi rasa yg terlalu kuat, sesuai selera) dan sedikiit kecap manis spy gak pucat (berhubung ga ada warna2 dri paprika). Aduk rata.
- 6
Tambahkan sejumput gula & garam sambil diaduk2 rata untuk koreksi rasa. Tambahkan sedikit penyedap rasa (bila perlu).
- 7
Tiriskan & Voila! Chicken Yakiniku ala kadarnya siap disantap dengan nasi hangat.. *Rasanya? Dikasih nilai 8 sama eyang uti katanya klo pakai bawang bombay n paprika baru dapet 10. Hihii >> Biarpun seadanya, tpi tetap dilove sama org2 rumah yg pada lahap makan, kuhappy 💗:)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
Dada ayam fillet di Superindo harganya lagi turun, sama harganya kayak di Pasar Tradisional. Karena jarak Superindo cuma setengah kilo dari rumah yasud beli di sana aja. Kebetulan ada paprika hijau dan bawang bombay, pas banget deh.....Ini jangan dikasih air karena nanti akan keluar airnya sendiri dari ayam, bawang, paprika dan sausnya.Saya sengaja pakai minyak wijen tapi kata anak gadisku malah wanginya tidak seperti di hokben, lebih mirip chinese food tapi soal rasa sudah mirip, gurih, light/usui/tidak pekat.
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
Tema MRT minggu ini adalah bombay. Saya masak Chicken Yakiniku ala justtryandtaste.com. Belanja bahan 1 resep untuk 3 porsi ini tidak sampai 30rb. Saya buat 2 resep menggunakan 1 dada ayam.#busway_Bombayah#COOKPADCOMMUNITY_JAKARTA
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
Chicken yakiniku ala mamimo, lebih gelap daripada yakiniku yg biasa ya karna emang gak bisa makan ayam yg warnanya pucet 😂
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
Bismillahirrahmanirrohim.....setelah mencoba resep Chicken Teriyaki sekarang beralih ke resep Chicken Yakiniku.....katanya sih gak terlalu berbeda dengan rasa Teriyaki...tp Teriyaki rasanya cenderung ke manis sedangkan Yakiniku cenderung ke gurih ...yuk dicoba resepnya 😍💪#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bekasi
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
PGA2 (week-16)Memanfaatkan sisa-sisa yang ada dikulkas.. Ada ayam bosen dimasak itu-itu aja.. Coba resep chicken yakiniku ah... Tapi versi saya sih...#PejuangGoldenApron2
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
Resep chicken yakiniku ini hasil recook saya dari resepnya Frilingga. Dengan sedikit penyesuaian sesuai isi dapur saya. 😆Saya ikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad dengan kategori "saus dan bumbu" menggunakan minyak wijen dan kecap asin.Serta kategori "telur, ikan dan daging" menggunakan daging ayam
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
Akhirnya bisa juga buat ini. Jdi males makan di hokben kalo ternyata bisa bikin ini.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
Acara Bromo Colam kemarin, mengundang mbak Icha @Chef_2583423 sebagai narasumber dan mengajari kita membuat garnish untuk tumpeng. Terimakasih atas ilmunya, semoga barokah dan jadi ladang pahala buat mbak Icha.... Aamiin.Sebagai rasa terimakasih, saya #PilihMasak "Chicken Yakiniku ala Yoshinoya" punya mbak Icha dan sedikit saya modif.Sedikit cerita, sebelumnya saya belum pernah beli ataupun makan yang namanya ayam yakiniku, tapi wes coba modif² resep 🫣🤣. Modifnya cuma dikasih cabe besar aja kok, ga aneh² dan alhamdulillah hasilnya endulita jadinya laris manis.Seneng banget, baru pertama masak makanan ala Jepang dan alhamdulillah cocok dengan lidah ndeso saya.Mbak Retno @Kaianiandra udah ikutan cooksnap resep belum nih 🤭. Maap ya tak colek 🫣🥰.#PejuangGoldenBatikApron#BromoColam#BromoWithAnnisaSeptiana#Bromo_KreasiTumpeng#CookpadCommunity_Malang#Myeveryday_Cookpad#Keluarzonanyaman_Cookpad
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
Liat instastory sahabat tentang resep yakiniku yg katanya mirip rasanya sama hok*en punya, ehh ternyata bener pas udah di coba hihihi jangan lupa bawang bombay dan paprika nya yg bikin mirip rasanya
Yunia Anggraini -
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
Lagi kepingin yang asin-asin gurih gitu untuk disantap. Alhamdulillah punya stok fillet dada ayam yang jumlahnya cukup untuk bikin chicken yakiniku. Selamat mencoba ya ibu-ibu..
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
Lg nanya Pak Suami hr ini mau dimasakin apa, eh dia blg chicken yakiniku. Pas banget tuh sm program #WeekendChallenge dr Mamah Cookpad untuk bikin makanan yg berawalan C hastagnya #AdaApaCi. Bener2 ga direncanain, padahal udah rencana bikin yg lain, yowes yg ini aja dulu yg di posting.Resep ini sudah bbrp kali dicoba dan sudah sangat pas sm lidah kami, tp kali ini bikin-nya tdk pakai paprika tp diganti dengan cabai hijau. Sebenernya tanpa paprika atau cabai hijau tdk apa2, tergantung persediaan di rumah.Resep: Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
-
Chicken Yakiniku Chicken Yakiniku
Satu lagi masakan ayam yg senantiasa menjadi favorit keluargaku.. chicken Yakiniku.Rasanya gurih.Yuka kita buat .#Gas2025#FavoritKeluarga#cookpadcommunity_Bekasi#kombes_FavoritKeluarga
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar