Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam kemudian beri kucuran air jeruk nipis dan sedikit garam kemudian diamkan beberapa saat. Lalu bilas hingga bersih.
- 2
Haluskan bumbu halus. Kemudian panaskan minyak goreng (kira2 saja),lalu masukkan bumbu halus hingga harum kemudian masukkan sereh, daun kunyit & daun jeruk. Masak kembali hingga daun layu & harum,kemudian masukkan ayam lalu aduk rata kemudian beri air hingga semua ayam terendam. Masak hingga kuah sedikit asat.
- 3
Setelah itu tambahkan gula, garam, lada, penyedap rasa, perasan air jeruk nipis lalu aduk rata & koreksi rasa. Setelah rasa sudah ok, kemudian masukkan tomat yg sudah dipotong2 sesuai selera, daun bawang & daun kemangi, aduk rata kemudian angkat & sajikan dengan nasi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
Pertama kali dapet resep ini dari Instagram @Seto_beri.. dan pertama kali dicoba tuh pas bulan puasa tahun ini, pada saat sahur ..Eh tak disangka² hasilnya, seketika bikin penghuni rumah jatuh cinta dengan rasanya😍 dan sekarang.. ayam woku ini jadi salah satu menu favorit keluarga💕💕Daun kemangi lebih banyak lebih nikmat👌Takaran bumbunya aku sesuaikan sendiri .. yg penting semua bumbu yg dipakai sama dengan resep aslinya. Kecuali daun kunyit, aku ga pake karena memang ga ada stoknya. sekali lagi makasih ya bunda @seto_beri tuk resepnya yg luar biasa ini😍 juaraa👌
-
Ayam Woku Ayam Woku
Kali ini bikin ayam woku ala @emakLie tapi ayamnya di aku ngga direbus aku goreng pake bumbu2 sederhana yg dimarinasi semaleman agar lebih meresap bumbunya. Dan hasilnyaaa.. endeusss plus ayamnya empuk mom 😍🥰🥰 dicoba yaa..#RecookDepok_Favorit#CABEKU#Ayaminlopwityu#cookpadcommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar