Pertama membuat minyak mie, masukkan minyak pada teflon kemudian goreng kulit hingga agak kering,kemudian masukkan bawang putih cincang yang sudah di cincang sebanyak 5 biji, masak hingga golden brown setelah itu matikan

Kedua membuat ayam tumis, masukkan 2 irisan bawang putih tumis hingga harum,masukkan potongan ayam yang sudah di potong kecil-kecil,masukkan saos tiram,kecap asin,kecap manis,lada,garam,gula,tottole,tumis hingga matang setelah itu masukkan jamur oseng bentar masukkan air,setelah itu masak hingga air menyusut,jangan lupa cicipi hingga sesuai selera masing2

Ketiga membuat kaldu,rebus air hingga mendidih,masukkan tulang paha ayam tadi hingga matang,setelah itu bumbui dengan garam,lada dan tottole secukupnya,masukkan bakso ikan dan daun bawang,masak hingga bakso matang,setelah itu matikan kompor

Rebus sawi potong untuk pelengkap dan setelah itu rebus mie telurnya

Cara penyajian : masukkan minyak mie dalam mangkok,tambahkan kecap manis sesuai selera,bumbu kecap yg keluar dari tumisan ayam,kecap asin dan tottole sedikit saja.

Setelah itu masukkan mie telur yang sudah di rebus,aduk2 hingga rata bumbunya

Setelah itu tinggal di beri tambahan tumisan ayam,sawi, bakso dan saos sambal sesuai selera, (kuah jangan lupa,kalau saya di pisah)

Selamat mencoba dan menikmati :)