Bánh tráng trộn nhà làm

Nguyễn Thúy Hiền
Nguyễn Thúy Hiền @cook_18224679
TH.HCM

IG: platingwithrachel

Bánh tráng trộn nhà làm

IG: platingwithrachel

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 xấpBánh tráng khô (loại bánh tráng dạng tròn, màu trắng)
  2. 1 quảXoài xanh
  3. Trứng cút
  4. Rau răm
  5. Hành lá
  6. Tép khô
  7. Sa tế/dầu điều
  8. Nước me/tắc
  9. Đậu phộng
  10. Muối tôm

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cắt bánh tráng theo hình dáng bạn muốn

  2. 2

    Xoài thì gọt vỏ và bào thành sợi dài, để riêng.

  3. 3

    Hành tím bỏ vỏ và cắt lát mỏng. Bắc chảo lên bếp và cho vào một chút dầu ăn, khi dầu nóng thì cho hành vào phi cho thơm. Khi hành chuyển sang màu vàng cam thì tắt bếp và cho 1 muỗng sate vào trộn đều rồi để nguội.

  4. 4

    Hành lá cắt nhỏ. Bắc chảo lên bếp và cho vào chút dầu ăn, cho hành vào để phi mỡ hành. Lưu ý: khi chảo dầu nóng thì đảo hành vài vòng rồi tắt bếp.

  5. 5

    Cho bánh tráng, xoài, mỡ hành, muối tôm, nước tắt (vắt không lấy hột), đậu phộng (khoảng 3/4), rau răm, hành tím đã phi và nếu bạn thích thì có thể cho thêm cả nước sốt (cách làm xem bên dưới) vào tô lớn lòng sâu đã chuẩn bị. Đeo bao tay nilon và trộn đều tất cả nguyên liệu lên 3 – 4 lần

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nguyễn Thúy Hiền
Nguyễn Thúy Hiền @cook_18224679
vào
TH.HCM
IG: PlatingwithRachel
Xem thêm

Bình luận (3)

hung pham
hung pham @cook_20451855
Bạn cho hỏi nước sốt làm như thế nào ạ

Các Món Tương Tự