TORTA DE MANDARINA en licuadora 🍊

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY

#yococinoencasa #saludparatodos
Una torta diferente y riquísima, se puede hacer con naranja o mandarina dependiendo de la que tengas en tu casa, la que te guste más o la que esté más barata y va a quedar igual de rica de las dos formas!!

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Ingredientes

45 minutos
30 raciones
  1. 2mandarinas
  2. 2huevos
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 1 tazaazúcar
  5. 2 cdaspolvo de hornear
  6. 2 cdasmaicena
  7. 3 tazasharina

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pelar mandarinas para sacarles las semillas. Dejar la cáscara de una y la otra tirarla.

  2. 2

    En licuadora, meter las dos mandarinas (una con cáscara y otra sin), el aceite, los huevos y el azúcar y mezclar todo.

  3. 3

    En un bowl aparte, poner la harina con el polvo de hornear y la maicena.

  4. 4

    Poner la mezcla de la licuadora en el bowl y mezclar todo hasta que quede uniforme. Si es muy espesa la mezcla agregar un chorro de leche.

  5. 5

    Enmantecar y enharinar una asadera y verter la mezcla. Este truco es la clave: se le puede poner azúcar por arriba para que quede más sabrosa.

  6. 6

    Precalentar el horno a 180 grados y meter la torta alrededor de 35 minutos, dependiendo de la potencia de cada horno. Eso sí, si le ponés azúcar por arriba no cocinar con calor de arriba del horno (solo de abajo) porque se va a quemar el azúcar.

  7. 7

    Por último, disfrutar y mandarme foto de cuando la hagan para ver como les quedó de rica!!!

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Escrita por

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
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