Gorengan Tempe Terong Tepung

3 orang berencana membuat resep ini
Ade Irma Suryani
Ade Irma Suryani @ais_food
Bontang-Samarinda, Kalimantan Timur

#DiRumahAja buat menu cemilan ini. Bisa juga loh dijadikan lauk dengan nasi panas dan olahan sayur masakan bunda 😍 #WeekendChallenge bersama family

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyatempe
  2. Secukupnyaterong
  3. Secukupnyatepung terigu (tepung bumbu lebih praktis)
  4. Bahan bumbu diiris
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 bijicabe rawit
  8. Adonan tepung basah
  9. Secukupnyatepung terigu basah dan kering
  10. Secukupnyagaram (penyedap masakan lebih praktis)
  11. Secukupnyamicin (penyedap masakan lebih pratis)
  12. Secukupmerica bubuk
  13. Secukupnyaair (yang kering tidak pakai air)

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama potong tempe dan terong sesuai keinginan, lanjut cuci terong yang telah dipotong

  2. 2

    Campur semua adonan tepung yang telah saya sebutkan dan bagi dua adonan, kering dan basah

  3. 3

    Setelah adonan jadi, masukkan tempe dan terong ke adonan basah lalu ke adonan kering. Jika ingin lapisan tepung lebih tebal bisa ulangi sampai 2 atau 3×

  4. 4

    Nah setelah tempe dan terong sudah dibalur dengan tepung, bisa langsung digoreng di dalam wajan yang telah berisi minyak di atas kompor menyala

  5. 5

    Setelah warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan bisa diangkat dan ditiriskan

  6. 6

    Selanjutnya bahan yang irisan yang telah saya sebutkan tumis dengan minyak sedikit. Pertama tumis bawang merah dan putih terlebih dahulu, selanjutnya masukan cabainya dan lanjut masukkan tempe dan terong beserta penyedap makanan. Aduk sampai tercampur, tidak terlalu lama ditumis dan angkat, siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ade Irma Suryani
pada
Bontang-Samarinda, Kalimantan Timur
Saya seorang mahasiswi yang memiliki hobi memasak, menulis dan membaca.Ig: 01fisabilillahFb: Ade IRma
Lebih banyak

Resep Serupa