Ayam Goreng Lengkuas
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, kemudian bilas sampai bersih. Haluskan semua bumbu halus. Dan parut lengkuas.
- 2
Siapkan panci. Masukkan ayam dan bumbu halus dan lengkuas parut, aduk hingga bumbu melumuri semua permukaan ayam. Tambahkan air sampai ayam terendam. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.
- 3
Ungkep ayam sampai air menyusut dan ayam empuk. Jika ayam sudah matang, pisahkan ayam dengan bumbu.
- 4
Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Kemudian goreng bumbu lengkuasnya sampai kuning keemasan. Dan siap disajikan
- 5
Note : goreng ayam dan bumbu harus terpisah ya, karna lama memasaknya berbeda, bumbu lebih cepat matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Masak ayam lagi nih hihi.. Kesukaan orang rumah habisnya ☺️ Sebagai pelengkap tinggal nyambel n lalaban deh👌 segitu aja udah bikin nikmat 😋👌
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Menu favoritnya anak-anak ini. Kalo bikin ayam goreng begini, harus sedia nasi banyak. Apalagi ditambah sambal plus lalapan, nikmat banget...😋😘#cookpadcommunity_Karawang#resep3r
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Project kedua utk olahan ayam nih "ayam goreng lengkuas" 😁 lebih enak lagi kalo makannya pakai sambal terasi atau sambal korek mangga... 😍😍😍
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Akhirnya bisa bikin ayam goreng lengkuas no gosong hihi kemarin2 bikin ayam lengkuas selalu gampang gosong pas digoreng sekarang bisa bikin yang warnanya cantik senang sekali rasanya 😁😁 Resep aslinya liat dari ig yzmalicious ada yang aku modif dikit. Rasanya guriih enak 😋😋
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Pengenn makan ini ayam, nyari resep dann nemulah resepnya mba Alya Savira Pamungkas 😍 rasanyaa mantap mba, makasih yaa 🤗 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #KamuInspirasi #CookpadCommunityBanjarmasin
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Stok foto aja iniihh..ayamnya sih udah ludesss😂 liat resepnya pertama kali di IG mba @meibasuki trus jd sering bikin deh.. beneran enakkkk deh, bikin nagih 😋😋😋
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Halo mbak endah,,Salam kenal dari onna di kupang-NTT.Arisan #GenkPejuangDapur Kali ini dimenangkan oleh mbak #RememberGenkPeDa_HappyEndAku suka banget menu ini karena ayamnya jadi gurih dan wangi, pastinya karena rempah yang melimpah dan didominasi sama si lengkuas atau laos ini😍Dijamin bakalan ketagihan deh, pokoknya wajib di coba yaahh.😋Resep asli:👇👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13364696-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=9rPnXPgGCHYdg6patyutHe8C&shared_at=1617024336....#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpad_id#Cookpadcommunity_Kupang#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#EmakNusantaraKreatif
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Menu siang ini menu klasik #resepwarisanibu ....
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar