Ayam Goreng Lengkuas

mbaiyya
mbaiyya @cook_5970762
Bandung

Stok foto aja iniihh..ayamnya sih udah ludesss😂 liat resepnya pertama kali di IG mba @meibasuki trus jd sering bikin deh.. beneran enakkkk deh, bikin nagih 😋😋😋

Ayam Goreng Lengkuas

Stok foto aja iniihh..ayamnya sih udah ludesss😂 liat resepnya pertama kali di IG mba @meibasuki trus jd sering bikin deh.. beneran enakkkk deh, bikin nagih 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam (aku pake dada & paha ayam pejantan)
  2. 1 sdmjeruk nipis
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh, geprek
  5. Bumbu halus:
  6. 200 grlengkuas
  7. 5bawang putih
  8. 5bawang merah
  9. 5 butirkemiri
  10. 3 cmjahe
  11. 3 cmkunyit
  12. 1/2 sdmketumbar
  13. sesuai seleragaram, gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong sesuai selera. Lumuri dgn jeruk nipis, sisihkan.

  2. 2

    Tumis semua bumbu lalu tambahkan air.

  3. 3

    Masukkan ayam lalu rebus selama 30 menit hingga airnya menyusut.

  4. 4

    Angkat ayam & bumbu, tiriskan terpisah.

  5. 5

    Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Lalu goreng bumbu dgn api kecil-sedang, hati2 jgn sampai hangus.

  6. 6

    Ayam siap disajikan bersama nasi hangat dan sambel.

  7. 7

    Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mbaiyya
mbaiyya @cook_5970762
pada
Bandung
Resep lainnya bisa liat di IG saya @mbaiyya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa