Dendeng batokok lado hijau
Karena bingung mau masak apa,tetiba misua pengen dendeng batokok,jadi eksekusi aja deh,alhasil misua suka
Dendeng batokok lado hijau
Karena bingung mau masak apa,tetiba misua pengen dendeng batokok,jadi eksekusi aja deh,alhasil misua suka
Cara Membuat
- 1
Giling ketumbar+pala+bawang putih+ jahe tambahkan garam sedikit
- 2
Setelah halus masukkan kedalam panci bumbu yg sudah digiling + lengkuas +daun kunyit+daun jeruk+daun salam+sereh+ air kelapa dan daging dan rebus sampai air rebusan mengering
- 3
Sembari menunggu daging empuk,kita giling kasar dulu cabe hijau+cabe rawit+bawang merah+bawang putih + garam secukupnya (sebelum digiling beri perasan jeruk nipis biar warna nya gak hitam)
- 4
Setelah air rebusan mengering dan daging empuk,matikan api dan tumbuk daging hingga tipis (tapi jangan terlalu tipis)
- 5
Setelah ditumbuk,daging tersebut dipanggang(saya menggunakan teflon) setelah agak coklat sedikit angkat daging.
- 6
Kemudian kita goreng pete sampai setengah matang,setelah setengah matang masukkan cabe yg sudah digiling kasar,dan masak jangan terlalu lama biar warnanya bagus dan kasih penyedap rasa secukupnya (optional)
- 7
Setelah dirasa sudah matang masukkan daging yg sudah dipanggang dan campur rata,setelah itu dendeng batokok lado hijau siap di hidangkan....selamat mencoba
Resep Serupa
-
Dendeng batokok lado hijau Dendeng batokok lado hijau
Gurih pedas dan enak🥰 harus dicoba ini🥰
-
-
Dendeng batokok lado hijau Dendeng batokok lado hijau
Tinggal di rantau, pasti kangen masakan khas padang.
-
Dendeng batokok lado hijau Dendeng batokok lado hijau
Ala...Rumah makan minang
-
Dendeng batokok balado hijau Dendeng batokok balado hijau
Lg pengen dendeng tp sambal hijau bikin dehJd inget warung padang di indonesia😂
-
Dendeng Batokok Lado Hijau Dendeng Batokok Lado Hijau
Dapat daging lebaran haji bingung mau di masak apa jadi di buat dendeng ja...Saya juga suka dendeng sih... 😂Ni resepnya saya ambil dari youtube saya catat ulang ya... 😁
-
Dendeng batokok (cabe hijau) Dendeng batokok (cabe hijau)
Masih ada sisa cabe hijau, takut keburu busuk makanya bikin ini, cabe nya boleh ditambah sampe 3 ya, aku krn udah abis jadi cuman pake 2.#Pejuanggoldenapron3#mingguke3
-
Dendeng Batokok Lado Hijau Dendeng Batokok Lado Hijau
Saat liburan skh saya suka bgt liburan di rmh tante saya, yg kebetulan jago masak, sekalian belajar masak dg beliau u bisa di terapkan di rmh, u makan saya dan ade2.Salah satu menu favorit nya, dendeng batokok, yg kebetulan suami juga suka bgt, kalo lagi ke pengen, suka saya bikinkan dan u di bawa bekal di tempat kerja.Nah u belanja nya, skg saya ndak repot lagi hrs ke pasar atau tkg sayur, yg kadang krg lengkap, skg saya lebih senang pesan ke pasar traditional online, kebetulan saya dpt sayuran nya bagus, juga ikan dan daging2an nya segar juga. Jadi lebih santai ajah sih tanpa perlu repot keluar rmh, tinggal tunggu ajah di rmh, mamak kaga repot2 lagi skg mah 🙂.Resep ini kupersembahkan ke mama dan tante, yg sdh menginspirasi saya u ke dapur.Selamat Hari ibu, u para ibu2 semua....yuk ke dapur, masak yg enak2 u keluarga tercinta...#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode23_IbuTercinta#Cookpad_Id#Week16#SegarBerkualitas
-
Dendeng batokok Cabe hijau Dendeng batokok Cabe hijau
Ini dendeng kalau kita googling, pasti jarang nongol yang wujudnya kaya begini. Aku kenal dendeng jenis ini dari jaman kecil dan jadi favourite. Dulu di jual di salah satu rumah makan padang yang terkenal di kota Dumai, Riau. Disana kami biasa menyebutnya dendeng batokok cabe hijau. Fyi, dendeng batokok banyak macemnya, ada yg cabe merah atau hijau yang digiling kasar juga ada yg halus. Boleh banget loh ini dicoba temen2 😊
-
Dendeng Batokok Lado Hijau Dendeng Batokok Lado Hijau
#PejuangGoldenApron2#KangenKampung#CookpadCommunity_Depok
-
Dendeng Batokok (cabe hijau) Dendeng Batokok (cabe hijau)
Alhamdulillah, kebagian daging qurban. Rencananya mau buat sate, tapi berhubung lagi males bakar2an. Akhirnya nemuin resep yg pas dari @DapurEgie, dan rasanya enak bangeet. Beberapa saya modifikasi sedikit.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar