Soto Ayam Bening

anakimmy
anakimmy @cook_6009448
Tasikmalaya

Bismillah

Ada stok dada ayam di kulkas, lumayan buat du porsi sih cukup. Langsung meluncur bikin soto ayam bening nih. Idenya mb kholifah qonita

#KuSukaSoto
#semarak_kusukasoto
#cookpadcommunity_tasikmalaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Soto Ayam Bening

Bismillah

Ada stok dada ayam di kulkas, lumayan buat du porsi sih cukup. Langsung meluncur bikin soto ayam bening nih. Idenya mb kholifah qonita

#KuSukaSoto
#semarak_kusukasoto
#cookpadcommunity_tasikmalaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdada ayam
  2. 1 batangserai, geprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 cmkunyit, geprek
  6. 1/2 cmlengkuas, geprek
  7. 1 Lair
  8. Bumbu yang dihaluskan:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 buahkemiri
  12. 1 cmjahe
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  15. Bahan pelengkap:
  16. Telur rebus
  17. Bihun
  18. Irisanbawang daun
  19. Bawang goreng
  20. Emping
  21. Sambal
  22. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dan sedikit garam hingga matang, angkat dan suwir

  2. 2

    Tumis bumbu, salam, serai, daun jeruk, lengkuas dan kunyit hingga matang dan harum

  3. 3

    Tuang air, masak hingga mendidih. Lalu beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Tuk penyajian: letakan ayam dan bahan pelengkap ke dalam mangkuk. Lalu tuang air sotonya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anakimmy
anakimmy @cook_6009448
pada
Tasikmalaya
IG : @anakimmy_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa