Mpekpek Dos #DiRumahAja

AuntyLia
AuntyLia @LiAndi
Serpong, Tangerang

Sudah 1 minggu ini #DiRumahAja, gak berani keluar apalagi jajan diluar. Kepengen cemil-cemil gurih macam mpekpek. Akhirnya bikin mpekpek dos, resep dapat dari IG. Bisa buat aktivitas sama anak-anak juga lho, minta mereka buat membentuk mpekpek sesuai imajinasi, mpekpek buatan saya ada yg berbentuk love.#WeekenChallenge.

Mpekpek Dos #DiRumahAja

21 orang berencana membuat resep ini

Sudah 1 minggu ini #DiRumahAja, gak berani keluar apalagi jajan diluar. Kepengen cemil-cemil gurih macam mpekpek. Akhirnya bikin mpekpek dos, resep dapat dari IG. Bisa buat aktivitas sama anak-anak juga lho, minta mereka buat membentuk mpekpek sesuai imajinasi, mpekpek buatan saya ada yg berbentuk love.#WeekenChallenge.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5porsi Ba
  1. biang:
  2. 200 mlair
  3. 100 grterigu
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1 stgaram
  6. 1 stkaldu jamur/kaldu ayam
  7. 1/4 stgula pasir
  8. sedikitmerica bubuk
  9. Bahan:
  10. 2 butirtelur
  11. 250 grtepung sagu tani
  12. Isian:
  13. 2 butirtelur kocok lepas
  14. Pelengkap: saus cuko, saus sambal, bon cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan biang ke dalam panci, aduk rata lalu masak dengan api kecil sampai mengental dan kering. Dinginkan

  2. 2

    Setelah dingin, masukkan 2 butir telur ke dalam adonan biang, lalu mixer sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan tepung sagu, uleni dengan tangan sampai tercampur rata dan kalis.

  4. 4

    Bentuk sesuai selera, bisa bentuk lenjer atau kapal selam atau bentuk sesuai selera. Lalu rebus dalam air panas sampai mpekpek matang (mengapung) jangan lupa tambahkan 2sm minyak goreng

  5. 5

    Goreng mpekpek dos, potong dan siap disajikan dengan saos cuko, saus sambal atau dicocol bon cabe

  6. 6

    Mohon maaf saya tidak share saos cuko, karena saya pakai saos cuko buatan teman saya yang asli orang Palembang 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AuntyLia
AuntyLia @LiAndi
pada
Serpong, Tangerang
Ibu dari 2 putri cantik. Punya hobi membaca, merajut, ngemil, otak atik resep, dan tidur siang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa