Cilok

10 orang berencana membuat resep ini
f_trhyuni_
f_trhyuni_ @fitrihyuni_

Hujan-hujan pengen yg anget" #DiRumahAja #WeekendChallenge..
Recook from: dapurvy tapi saya modif hehe..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 170 grtepung terigu
  2. 80 grtepung tapioka
  3. 210 mlair mendidih
  4. 1 siungbawang putih, haluskan
  5. 1 sdmgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtmerica
  8. Sejumputgula pasir
  9. 1 batangdaun bawang, diiris tipis"
  10. Bumbu Kacang
  11. 100 grkacang tanah, sangrai
  12. 4 siungbawang merah
  13. 1 siungbawang putih
  14. 15 buahcabe merah keriting
  15. 10cabe rawit hijau
  16. 200 mlair
  17. 2 sdmsaus tomat
  18. 2 sdmkecap
  19. 30 grgula merah
  20. 1/4 sdtkaldu bubuk
  21. 2 cmkencur
  22. 2 lembardaun jeruk
  23. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    CILOK: Didihkan air dg 1 siung bawang putih, sisihkan..

  2. 2

    Campur rata bahan cilok. Lalu tambahkan air yang telah dididih tadi, aduk dgn sendok sampai rata. Lalu ulen dgn tangan. Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bola" kecil sampai habis.

  3. 3

    Masukkan bola" ke panci yg berisi air yang sudah mendidih dan di beri sedikit minyak.. Rebus sampai mengapung dan matang.. Tiriskan

  4. 4

    Kukus sebentar kurang lebih 10 menit

  5. 5

    SAUS KACANG: Haluskan kacang, bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur. Siapkan wajan anti lengket, masukkan sedikit minyak nyalakan api..

  6. 6

    Masukkan bahan yang sudah dihaluskan dan air, lalu aduk rata. Rebus hingga mendidih dan masukkan sisa bahan lain. Aduk rata, test rasa, matikan api. Sajikan cilok dg saus kacang ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

f_trhyuni_
f_trhyuni_ @fitrihyuni_
pada

Resep Serupa