Seblak Kering Kerupuk Udang Indramayu

Vika M
Vika M @cheezutaro
Malang

Minta dikirimin kerupuk udang asli indramayu karena pengen banget seblak indramayu, tapi di Malang ga ada yang jual haha. Sebenernya belum pernah bikin seblak sendiri. Karena ngidam banget seblak alhasil coba2 deh. Eh berhasil dan enak dong! Semoga resep ini bermanfaat ya 🥰

Seblak Kering Kerupuk Udang Indramayu

Minta dikirimin kerupuk udang asli indramayu karena pengen banget seblak indramayu, tapi di Malang ga ada yang jual haha. Sebenernya belum pernah bikin seblak sendiri. Karena ngidam banget seblak alhasil coba2 deh. Eh berhasil dan enak dong! Semoga resep ini bermanfaat ya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi besar
  1. Bahan Utama
  2. Kerupuk Udang Indramayu setengah plastik yang sudah direbus
  3. Bumbu halus
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 buahkemiri
  7. 2,5 cmkencur
  8. 1 buahlombok
  9. 1 sdtgaram halus
  10. Bahan Pelengkap
  11. 1 butirtelur ayam
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula
  14. Penyedap rasa/masako ayam (secukupnya)
  15. Air (secukupnya)
  16. Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Pastikan kerupuk seblak sudah direbus. Kemudian, ulek semua bahan2 untuk bumbu halus.

  2. 2

    Selanjutnya tuangkan minyak goreng secukupnya, ceplok telur orak arik terlebih dahulu, kemudian tumis bumbu halus bersama telur orak arik.

  3. 3

    Jika sudah tercium bau harum, tambahkan garam, masako, dan gula.

  4. 4

    Aduk hingga merata. Tambahkan sedikit air. Lalu, masukkan kerupuk seblaknya. Aduk kembali hingga merata.

  5. 5

    Setelah dirasa bumbu sudah meresap dan merata ke seluruh masakan. Itu artinya seblak siap disajikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vika M
Vika M @cheezutaro
pada
Malang
Anak kos yang sedang belajar masak.
Lebih banyak

Komentar (3)

Nelly Maelansari
Nelly Maelansari @cook_18231013
Maa syaa Allaah
Dr Indramayu kah mba ?

Resep Serupa