Bizcocho de coco 🥥 Cruelty free 🌱

Jany Di Lacio
Jany Di Lacio @novivesdeensalada
Gran Canaria

Este bizcocho es bastante multifacético, podemos variar el sabor cambiando dos ingredientes, agregando ralladuras de cítricos, incluso se puede sustituir la leche por jugo. Nada mejor que hornear durante la cuarentena :3
#saludparatodos

Bizcocho de coco 🥥 Cruelty free 🌱

Este bizcocho es bastante multifacético, podemos variar el sabor cambiando dos ingredientes, agregando ralladuras de cítricos, incluso se puede sustituir la leche por jugo. Nada mejor que hornear durante la cuarentena :3
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Ingredientes

  1. 1 tazaharina leudante
  2. 1 tazaharina 0000
  3. 1 cdapolvo para hornear
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1 tazaleche de coco
  6. 1/4 tazaaceite
  7. 1 cdaesencia de coco

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos en un bowl.

  2. 2

    Hacemos un hoyo en el centro donde colocamos el aceite, el azúcar, la esencia y la leche.

  3. 3

    Integramos todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y lo llevamos a horno precalentado durante 25' aproximadamente.

  4. 4

    El molde que utilicé es de 18 cm de diámetro y como era de silicona no lo aceite ni enharine.

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Cocinar hoy
Jany Di Lacio
Jany Di Lacio @novivesdeensalada
Gran Canaria
Realmente me apasiona la cocina y todo se lo debo al chef Jamie Oliver ❤ Cursé dos años de gastronomía y fue entonces cuando descubrí que A D O R O la pastelería y es a lo que realmente quiero dedicarme... Acaso existe mejor sensación que ver la felicidad reflejada en el rostro de una persona al probar un plato preparado por uno? Quizá si, pero para mi, es la mejor forma de expresar lo que siento!
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