Srikaya Pandan

Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
Palembang

Ramadhan sebentar lg, biasanya kalau di kota Palembang, Srikaya Pandan ini selalu ada di tiap orang jualan/pasar beduk, krn ini makanan khas Palembang, yg biasanya di makan bersama ketan.. #BelajarBarengCookpad

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
25 porsi
  1. 6butirTelor bebek (350 gr)
  2. 250 grGula pasir
  3. 350 grSantan
  4. 12 lembarDaun pandan (jadi 10 sdm air pandan)
  5. 1/4 sdtGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Aduk pelan2 telor n gula, setelah merata n putih telur tdk bergumpal lagi, masukkan santan, garam n air pandan, aduk pelan2 hingga tercampur rata. Lalu saring supaya tidak ada gumpalan dr telur n gula.

  2. 2

    Panaskan kukusan, bila air sdh mendidih, masukkan srikaya yg sdh di taruh dlm cup2 puding n masak selama 10 menit. Tutup kukusan di bungkus dengan kain supaya air tidak menetes di srikayanya.

  3. 3

    Srikaya enak di makan dgn ketan putih.... 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desfita_MamiCay
Desfita_MamiCay @desfita_rozzen
pada
Palembang
Saya ibu dari seorang anak perempuan , yg hobi makan n jalan2 , cita cita pengen kurus tp itu cuma angan2 karena masak n makan terus...😥🤣🤣
Lebih banyak

Komentar (7)

Livinia Soenjoto
Livinia Soenjoto @Vini29
Mbak mau tny kalau adonan jadi kempes setelah dari kukusan itu kenapa ya?

Resep Serupa